Allicin: Fordele, kilder og hvor man kan købe – [Dit Mærke]

Hvidløg, en almindelig men potent tilberedningsingrediens, er hjælpsom ikke kun til at holde vampyrer væk, som legenden siger. Et af de aktive stoffer i hvidløg kaldet allicin har lovefulde helseeffekter.

Helseeffekter

Allicin hjælper med at opretholde kardiovaskulær sundhed.

Allicin antages at lindre negative symptomer ved øvre respiratoriske infektioner, sænke blodlipider, hjælpe med kardiovaskulær sundhed, og vise antioxidative og antibiotiske egenskaber.

Tilberedninger

Allicin er tilgængeligt i supplementer og tinkturer, samt friskt.

Koncentrationen af allicin varierer afhængigt af, om det kommer fra en frisk hvidløgskold, bestående af kløver, tørret hvidløgspulver, hvidløgspaste, tørrede kolder, hvidløg-infusioner, flydende ekstrakter og tinkturer. For at drage mest mulig fordel af allicinen i frisk hvidløg, skal hvidløgen knuses og spises rå.

Dosering

Voksne anbefales maksimalt 12 hvidløgsklodder per dag.

Den anbefalede dosis allicin per dag afhænger din aldersgruppe. Health Canada anbefaler, at personer på 14 år og derover tager minimum 1 mg om dagen og maksimalt 12 mg om dagen. Unge på 10 til 14 år anbefales minimum 0,5 mg om dagen og maksimalt 6 mg om dagen. Børn på 5 til 9 år anbefales minimum 0,25 mg om dagen og maksimalt 3 mg om dagen. Børn på 2 til 4 år anbefales minimum 0,17 mg om dagen og maksimalt 2 mg om dagen.

Hvis du ønsker at opnå den anbefalede dosis allicin fra frisk hvidløg, anbefaler Health Canada, at voksne spiser minimum 0,5 klod per dag og maksimalt 12 klodder per dag. Unge på 10 til 14 år anbefales minimum 0,2 klodder per dag og maksimalt seks klodder per dag. Børn på 5 til 9 år anbefales minimum 0,1 klodder per dag og maksimalt 3 klodder per dag. Børn på 2 til 4 år anbefales minimum 0,08 klodder per dag og maksimalt to klodder per dag.

Amme kan følge de samme dosisanbefalinger som voksne.

Hvis du planlægger at tage allicin-supplementer eller tinkturer, følg dosisanbefalingen fra producenten.

Køb

Frisk hvidløg er tilgængelig i enhver supermarked.

Allicin kan købes i enhver supermarked i form af frisk hvidløg, hvidløgspulver eller paste. En hvidløgskold, der indeholder 10–12 klodder, koster ca. $1 og giver en voksen den mindste anbefalede dosis i ca. en uge. Supplementer kan købes i vitaminbutikker eller online. Priserne varierer mellem $7 til $60, afhængigt af tilberedningstypen. Vær opmærksom på, at nogle online butikker kun må sende supplementer inden for deres eget land.

Risici

Kontakt din sundhedsudbyder, hvis du har en negativ reaktion.

Hvis du er gravid, diabeticer, tager blodfordynnere eller proteasehæmmere, kontakt din sundhedsudbyder for at diskutere brugen af allicin. Det anbefales også at ophøre med brugen og kontakte din sundhedsfaglige, hvis tilstanden forværres eller allergier opstår ved indtagelse af allicin.

Anbefalinger

Læs Supplement Facts-mærkningen for at bestemme ingredienserne.

Når du køber supplementer, sørg for at læse mærkningen „Supplement Facts“ på produktet for at bestemme de ingredienser, du vil indtage.

I Kanada skal du sikre, at dit supplement har et Natural Health Product (NHP) nummer, som angiver, at produktet opfylder produktlicenslovgivningen i Kanada.