Hvordan laver jordskokker Tincture

The Jerusalem artiskok er også kendt som den sunchoke . Den spiselige del af planten er tuber , som er en populær ingrediens til bejdsning eller som en erstatning for kartofler i forskellige opskrifter. I modsætning til artiskok , øverste blade af planten ikke er spiselige. En tinktur er et ekstrakt af en plante lavet med ethanol . Du kan nemt lave en sunchoke tinktur hjemme i en 1/2 gallon konserves krukke . Ting du skal
1 kop jordskokker , hakket
4 kopper ethylalkohol
1 kop filtreret vand
Blender
1 /2 gallon konserves krukke
Food- grade plastic låg
2 skåle
Linen klud
ubleget kaffefilter Salg One ounce rav dråbeflasker myHotelVideo.com: Vis mere Instruktioner
1

Tilsæt 1 kop friskhakket jordskokker , 4 kopper ethyl alkohol og 1 kop filtreret vand til en blender . Blend indtil blandingen er glat .
2

Hæld blandingen i en 1/2 gallon konserves krukke og skrue på en fødevare - grade plastic låg. Lad krukke på tælleren for en dag for at lade pulpen settle . Efter at det er tilfældet, bør der være 1 til 2 inches af væske på toppen af ​​papirmasse .
3

Ryst krukken en gang om dagen i ti dage .
4

Placer en linned klud over en skål og hæld blandingen i kluden. Saml enderne af kluden, og dreje den over skålen for at presse al fugt ud af pulpen. Kassér papirmasse .
5

Beklæd en anden skål med en ubleget kaffefilter . Hæld væsken , som forbliver gennem kaffefilter . Kassér kaffefilter . Hæld den filtrerede tinktur i en -ounce rav dråbeflasker og gemme dem i et køligt, tørt sted. Tinktur vil vare op til to år.
Hoteltilbud