Gær-overvækst-diæt: Symptomer, årsager og kostløsninger

Hvad er gær-overvækst?

Gær-overvækst kan forårsage en bred vifte af sundhedsproblemer. Candida albicans er den mest almindelige af disse mikroorganismer. Mens candida er til stede hos ca. 80 % af mennesker, holdes den normalt i skak af en række sunde bakterier. Hvis dit system er ude af balance, kan du opleve træthed, hovedpine, humørsvingninger, fordøjelsesforstyrrelser og en række let diagnostiserede gærinfektioner i mund, vagina eller endda negle på fingre og tæer. Kost kan forbedre disse symptomer; dog er Candida-diæten ganske restriktiv, og du bør konsultere din læge før kostændring.

Hvad man IKKE skal spise

Hvis du forsøger at reducere gær i dit system, skal du starte med at undgå fødevarer, der kan bidrage til gær-problemer. De fleste af os ved, at sukker føder gær. Rafineret sukker skal udelades, såvel som de naturlige sukker i frugter. Du bør også undgå fødevarer med hvedegluten, nogen fermenterede fødevarer og fødevarer, der indeholder naturlige moller, som svampe. Alkohol, lagrede oste, søde og stivelsesrige grøntsager, nødder, eddike og mange krydderier bør også springes over under behandling af gær-overvækst. Krydrede fødevarer kan være svære at fordøje og er også kontraindiceret, når man er på en diæt til gær-overvækst.

Tilladte fødevarer

Mens du er på Candida-diæten, vil du spise fuldkorn, protein og masser af ikke-stivelsesrige grøntsager. Du kan også have usødet yoghurt med aktive kulturer. Smør og olivenolie er acceptabelt, ligesom salt og milde urter. Bragg's Liquid Aminos kan bruges til at tilføje smag til mad, så kan citron- og lime-juice. Til morgenmad: vælg æg og magert kød. Snack på yoghurt og hav en stor salat dresset med olie og citron til frokost. Et protein, brun ris eller quinoa, og masser af grøntsager kan udgøre din aftensmad.

Supplementer og behandlinger

En række anti-gær urter og produkter foreslås, når du behandler gær-overvækst. Disse inkluderer grapefrø-ekstrakt, valnød-tinktura, gullokke og hvidløg. Din sundhedsudbyder kan også foreskrive antifungale mediciner, som Diflucan, for at hjælpe med at behandle gær-problemerne. Probiotika er bredt understøttet til behandling af gær og kan hjælpe med at genoprette balance i dit system. Du vil finde mange probiotik-supplementer på markedet, nogle tilføjet yoghurt-produkter.