Honning mod hoste: Naturligt middel med videnskabelig bevis

Honning som hostemedicin – hvad siger forskningen?

Honning er brugt som hostesyrup i generationer. En studie fra Penn State College of Medicine (Hershey, Pennsylvania) viste, at honning var mere effektiv end dextromethorphan til at lindre halsond, reducere hosteintensitet og fremme rovnet søvn hos børn. Dextromethorphan er en almindelig hostedæmpende ingrediens i receptfrie midler, med mulige bivirkninger som åndesværigheder, svimmelhed og hallucinationer. Udover honningallergi er der ingen kendte bivirkninger af honningssyrup.

VIGTIGT: Honning må IKKE gives til børn under 1 år, da deres immunsystem ikke er udviklet til at håndtere botulisme-sporer, der kan forekomme i honning.

Opskrift på hjemmelavet honning-hostesyrup

Ingredienser

• Honning (enhver type; studiet brugte bøgehvede-honning)
• Vand
• Lille gryde
• Ske
• Trægt
• Glasflaske med låg

Fremgangsmåde

1. Hæld 1/2 dl honning i gryden.
2. Tilføj 1/2 dl vand.
3. Opvarm langsomt under omrøring. Lad simre 15 minutter eller indtil tykningen minder om ahornsirup. Tag af ild og lad afkøle i 1 time.
4. Hæld gennem trægt i glasflaske, sæt låg på. Opbevar i køleskab.
5. Giv 1 tsk. syrop 3 gange dagligt.