Traditionelle Tyske Folkemidler: Historie & Anvendelse

Før udviklingen af modern medicin, brugtes folkemidler eller hjemmemidler til at bringe linder til de syge. Brugen af te, tonika, salver og pulticer var almindelig, da mennesker gjorde brug af stoffer, der kunne findes i nærheden. Da disse tidlige helere emigrerede til USA, bragte de deres viden med sig, og vidste viden om midlerne fra familiemedlem til familiemedlem som et kulturarv. Tyske folkemidler blomstrer stadig i hjemlandet og i udlandet, og gør brug af blomster, frø og bark til at kurere alt fra hovedpine til feber.

Kamille

En stor kop tysk kamille-te er aromatisk og beroligende for sanserne. Den har traditionelt været brugt til at behandle lidelser af det nervøse, reproduktive og fordøjelses-system såsom sovnløshed, nervøsitet, mave-ondt, gas-smerter, PMS og menstruations-smerter. Ifølge American Chemical Society er det også en effektiv behandling af almindelig forkølelse, da forbindelser i teen øger tilgængeligheden af antibakterielle elementer i kroppen. Kamille-te kan også bruges til at lystre håret og at lindre ubehaget forbundet med kløende, røde hud-udslæt.

Græskar

Ifølge tysk folke-legende, er græskær næsten en magisk kur for fordøjelsessystemet. Denne nordamerikanske standard er så populær, at den nu kan findes voksende over hele verden. Græskar er en høj-fiber grøntsag, så det står til, at at indtage det vil hjælpe med at lindre forstoppelse. Selvom tyske borgere også behandler denne specifikke lidelse med en kop løvetands-te, kan du måske finde græskar lidt nemmere at komme af, afhængigt af årstiden. For at bruge det, tag to store spiseske frisk eller dåse-græskar (ikke græskar-pai-fyld) og dæk dem i honning. Drys med kanel eller krydderier, hvis ønsket, og spis. Gentag så ofte som nødvendigt for at opnå de ønskede resultater. Derudover antyder studier udgivet i Canadian Journal of Physiology and Pharmacology, at græskar-frøene kan spises for at kompensere periodiske anfall af angst. Græskar-frø kan også spises for at kontrollere tilfælde af irriterbar tarm-syndrom, til at rydde kroppen for parasitter som tænia, og for at hjælpe med at reducere risikoen for at udvikle nyresten. Olien i frøene indeholder flere forbindelser, der er fundet at have medicinsk fordel, herunder nogle, der kan hjælpe med at sænke kolesterol og reducere risikoen for artriosklerose.

Majs

Dette specifikke middeld kan have været udviklet af tyske bønder efter relokation til USA, da majs er mere rigtigt dyrket i USA end i Europa. Ifølge Jack Ritchason i "The Little Herb Encyclopedia," brugte landlige populationer af tyske indvandrere i Pennsylvania almindeligt dette middel til at behandle prostata-problemer hos mænd over 40 år. Seks majs-kolber blev høstet fra markerne, og skægene blev fjernet fra spidsen af kolben. Disse friske skæge blev så placeret i en gryde med kogende vand og ladet trække i 15 minutter. Teen blev afsivet, fjerner skægene, og sødmet. Den påvirkede person blev så instrueret i at drikke teen mindst tre gange hver dag. Kemikalierne i skægene stimulerer produktionen af mandlige kønshormoner, som kan hjælpe med at forbedre den overordnede tilstand af prostata.