Æbleeddike: Sundhedsfordele & Anvendelser – Global Healing Center

Æbleeddike indeholder faktisk naturlige medicinske og vægttabsfordele. Ifølge Global Healing Center kommer æbleeddikens sjældne evne til at senke kolesterol, behandle visse kræftsymptomer og hjælpe med vægttab fra en speciel kombination af næringsstoffer. Denne type eddike indeholder kalium (forhindrer hårtab), pektin (regulerer blodtryk og sænker kolesterol), calcium, æblesyre (et antiviral og antibakterielt stof), aske (opretholder normale pH-niveauer) og eddikesyre (forsinker fordøjelsen).

Fakta

• Eddike kommer fra en proces kaldet gæring, hvor sukker nedbrydes af gær og bakterier. Ordet betyder "sur vin" på fransk, og eddike kan laves af forskellige typer frugter, grøntsager og korn. Æbleeddike kommer fra gæringen af æbler. Eddike har et højt indhold af syre, og hovedingrediensen i æbleeddike er eddikesyre.

Egenskaber

• Ifølge Apple Cider Vinegar, bør kun æbleeddike lavet af "dobbelt gæring af hele æbler" bruges. Andre teknikker, der nogle gange bruges i kombination med gæring (såsom destillation, filtrering og pastørisering) ødelægger mange vigtige vitaminer og næringsstoffer, der er vitale for at maximere eddikens unikke karakteristika.

Anvendelser

• Æbleeddike har mange bekræftede medicinske anvendelser. Æbleeddike kan være nyttig ved behandling af diabetes på grund af dens evne til at senke glukoseniveauer. Det bruges også til at behandle højt kolesterol og sænke højt blodtryk. Æbleeddike anbefales også som en hjælp til behandling af kræft. Læger har fundet, at eddiken måske kan dræbe eller forsinkke væksten af kræftceller. Individer bør tage enten to teske eller 285-mg tablet af æbleeddike om dagen.

Fordele

• Udover dets anvendelse til at behandle visse medicinske sygdomme ovenfor, har æbleeddike også den tilføjede fordel at være et vægttabs-hjælpemiddel. Æbleeddikens vægttabsfordele har været kendt i tusinder af år, og videnskabsmænd mener, at dette er resultatet af dens unikke evne til at få folk til at føle sig mætte og tilfredse.

Advarsel

• Æbleeddike-risici er lave, men stadig til stede. På grund af dens højt sure kvalitet, skal det altid fordunnes med vand. Ren æbleeddike kan skade øsofagen såvel som tandemalmen. Langvarig eller overdreven brug kan også resultere i lave kaliumniveauer og osteoporose. Individer med diabetes bør tale med deres læge, fordi æbleeddike indeholder krom og kan interferere med insulin-niveauer hos nogle individer.