Leversundhed: Vitaminer og kost til fibrose

Levers funktion og fibrose

En sund lever filtrerer blod og optager fedtopløselige næringstoffer i fødevarer. Når narvevæv opbygger sig i en lever med fibrose, bliver fordøjelsen af fedtopløselige vitaminer dårlig, og de abnorme cellevækster blokerer normal blodgennemstrømning gennem leveren. Tilskud af vitaminer E, C og D samt en sund kost hjælper leveren med at helbrede.

Abnormal cellevækst

Når gifter opbygger sig i leveren, ændres den normale cellevækstproces. Giftkoncentrationer forårsager abnorm cellevækst. Abnorme celler danner væv, der blokerer blodbanerne i leveren. Uden normal blodgennemstrømning kan leveren ikke ordentligt optage næringstoffer.

Vitaminsvind

Lave leveroptagelsesrater for vitaminer E, C og D sænker kroppens vitamin-niveauer. Indtagelse af sunde mængder af vitaminerne holder dig sund kun når kroppen fuldt ud fordøjer vitaminerne. Fuld optagelse understøtter vævbygning og næring. Fibrose blokerer fuld optagelse af de tre vitaminer, hvilket efterlader kroppen med mangel på hver af dem.

Antioksidanter

Vitaminer, der rydder gifterne ud, kaldes antioksidanter. I leveren udfører vitaminer E og C det antioksidant arbejde, der forhindrer giftopbygning involveret i narvevævsudvikling. Disse antioksidanter lindrer den oxidative stress i leveren, der opstår under fibrose, så leveren kan vokse normalt og reparere narvevæv. En nylig rapport fra Stephen A. Harrison MD, publiceret i American Journal of Gastroenterology i 2003, viste, at de antioksidante vitaminer E og C forbedrer den normale heling af fibrose hos personer med ikke-alkoholisk steatohepatitis. Studier med rotter til at teste antioksidantenes effekt fandt også, at den abnorme cellevækst kunne håndteres korrekt af rotter, der tog vitaminpræparater.

Løsning på konsekvenser

Dårlig leverfunktion sænker også vitamin D i kroppen, der holder knoglerne stærke ved at hjælpe calciumoptagelse. Kroppen bruger det optagede calcium til at bygge knogler. Når vitamin D-niveauet falder, kan knoglerne blive svage. Et vitamin D-tilskud bringer vitamin D-niveauet tilbage til et sundt niveau, så kroppen kan fortsætte med at bygge stærke knogler.

Sund kost

For en person med fibrose giver en sund kost stadig deres oprindelige vitaminmængder. Fibrose-lidende har brug for vitamin-tilskud, fordi leveren ikke optager nok, men at glemme de kostmæssige kilder til vitaminer E, C og D vil gøre kroppen defekt. For vitamin E, tilføj planteskiver, æg og hvedekim til kosten. Spis appelsiner for vitamin C, og mælk, lever og fisk for vitamin D.