Aloe Vera Juice: Fordele, tilberedning og sundhedsanvendelser

Aloe vera – mere end solbrændingslindring

Sundhedsfordelene ved aloe vera strækker sig langt ud over at berolige en solbrændt ryg. Den tidligste omtale af aloe vera brugt til medicinske formål daterer tilbage til 16. århundrede f.Kr. i oldtidens Egypten. Planten, der indeholder over 20 gavnlige aminosyrer, er kendt for sine antibakterielle, antifungale, antivirale og anti-inflammatoriske egenskaber. Aloe vera juice, som laves af gellet inde i bladene på en moden plante, bruges primært til at behandle en værdi af tarms og fordøjelsesproblemer såsom halsbrænd, colittis, sår og irriterbar tarm syndrom.

Ding du har brug for

• Moden aloe vera plante
• Paring kniv
• Teskud eller smørkniv
• Eddike
• Si
• Citrus-juice
• Blender
• Tæt lukket fødevarebeholder

Instruktioner

1. Høst blad: Høst et blad fra de ydre kanter af din aloe-plante. Disse er de mest modne blade og indeholder flest antioksidanter. Skær bladet af på en diagonal.
2. Dræn brun væske: Sæt bladene i en skål med spidsene vendt opad og skærekanten nedad. Lad de brune sfter dryppe ud af planten i 10 til 15 minutter. Kasser de brune sfter.
3. Fjern pigede kanter: Skær de pigede kanter af bladet af ved at skrabe siderne med en paring-kniv.
4. Filet blad: Filet bladet, skær det i to, så du kan se indersiden.
5. Udskær gel: Skovl det klare aloe-gel ud fra insiden af bladet ved hjælp af en lille teskud eller smørkniv. Vær forsigtig med ikke at tage den gule del af bladet, som findes lige under det grønne skall. Den gule membran kaldes lateksen og kan forårsage alvorlige kramper og diarré.
6. Rens med eddike: Bland sammen 2 spsk. eddike med 1 kop vand.
7. Skyld gel: Placer stykkerne af aloe-vera-gel i bunden af et si. Skyld aloe-vera med eddike-løsningen behutsomt, vend stykkerne af gel for at sikre, at alle sider er skyllet. Det vil vaske eventuel ekstra latex, der må være hæftet til gellet, af.
8. Bland juice: Tilføj 2 spsk. aloe-vera-gel og 6 oz. citrus-juice (såsom grapefrugt, citron, appelsin eller ananas) til en blender. Bland, indtil aloe-vera og juice er fuldt incorporeret.
9. Opbevar: Opbevar din aloe-vera-juice i en tæt lukket fødevarebeholder i din køleskab. Juicen bør forbruges inden for to til tre dage.