Bruger af alger som en Nutraceutical

Hvis du nyder at spise sushi , skal du bruge en irsk mos hostesaft , eller tage spirulina , er du forbrugende alger. Alger kommer i en række forskellige former, fra komplekse ocean alger , såsom tang , til frit svævende organismer , ligesom spirulina fundet på dambrug . Mange arter af alger er nutraceutical , hvilket betyder at de besidder ernæringsmæssige såvel som medicinske eller farmakologiske egenskaber , og tilbyder stor sundhedsfremmende fordele , når de indtages som grøntsager eller kosttilskud . Spirulina

Spirulina er en blå -grønne alger anvendes traditionelt som en kilde til mad i Sydamerika. I dag er spirulina findes i helsekost butikker rundt om i verden , der markedsføres som en rig kilde til næringsstoffer , såsom protein , jern, B-kompleks vitaminer, mikromineraler og antioxidanter. I en undersøgelse offentliggjort i " Cellular &Molecular Immunology " i 2011 af University of California, blev spirulina sig at reducere jern -mangel anæmi og forbedre immunrespons hos ældre deltagere. Gennem disse handlinger, kan spirulina hjælpe dig med at opbygge modstandskraft over for infektioner og forbedre energi-niveauer .
Dulse

Denne tang var traditionelt indsamlet fra kysterne langs Irland og Nordamerika og er stadig forbruges for sin sundheds-og ernæringsmæssige fordele i dag . Traditionelt anvendes til behandling af skørbug , parasitter og forstoppelse , forskning viser dulse kan have tilføjet medicinske kvaliteter . I en undersøgelse offentliggjort i " Food and Chemical Toxicology " i 2005 af Ryerson University, blev ekstrakter af dulse sig at have betydelig antioxidant og antipoliferative handlinger, og forbrugende dulse kan beskytte mod kræft , hjertekarsygdomme og frie radikaler.


blæretang

blæretang , også kendt som Fucus , er en art af brun tang brugt i traditionel urtemedicin for at stimulere skjoldbruskkirtlen og reducere goitres . Ekstrakter af bladderwrack er rig på Mikromi iod-og thyroidhormoner , såsom di - iodthyronin , give næringsstoffer , der kræves af skjoldbruskkirtlen støtte metabolisme i hele kroppen. Kerry Bones , herbalist og forfatter til " Klinisk Guide til Blending Flydende Urter , " hedder det, blæretang bruges som en skjoldbruskkirtlen tonic , et naturligt vægttab stimulans og en antirhuematic for gigtlidelser .
Irish Moss

Irish Moss, også kendt som Carragheen , er en lille rødlig -lilla tang fundet på kysterne i hele Storbritannien, Nordamerika og Europa. Ekstrakter af irsk mos bruges i traditionel urtemedicin som en tonic for hoste og forkølelse , med irsk mos sodavandsis og hoste sirup stadig er til rådighed på markedet i dag . I en undersøgelse offentliggjort i " PLoS patogener " i 2006 af det amerikanske National Cancer Institute , fandt forskerne carrageenan, et aktivt kemikalie af irsk mos, betydeligt hæmmede væksten af ​​human papilloma virus (HPV) . Carrageenan succes er stoppet viruspartikler fra binding til celler og sammenlignet positivt med standard farmaceutiske behandlinger.
Nori

Nori bruges i det japanske køkken til wrap sushi ruller og adskiller sig med dens mørke lilla farve og salt - sød smag. En rig kilde til beta-caroten, C-vitamin , calcium, kalium , jod og essentielle fedtsyrer , nori er tæt nærende og støtter sushi i at være et sundt valg af fødevarer . Medicinsk forskning viser nori kan hjælpe allergi og overfølsomhed . I en undersøgelse offentliggjort i " Bioscience, bioteknologi og biokemi " i 2005 af den japanske Fisheries Research Agency, blev et kemikalie fra nori , kaldet porphyran , fundet at reducere ødem og hæmmer frigivelsen af ​​allergi - medierende kemikalier, såsom IgE og interferon , hos dyr.
hoteltilbud