Honning til forbrændinger: Videnskabeligt underbygget sårheling

Honning som toppisk behandling

Honning har i generationer været brugt til sår – forskellig fra mange alternative former, er årsagen videnskabeligt underbygget.

Mekanismer

Higroskope egenskaber

Honning tiltrækker vandmolekyler. På sår skaber det miljø, der er ugunstigt for de fleste bakterier.

Antiseptiske egenskaber

Honning indeholder kemiske elementer til at danne hydrogenperoxid (antiseptisk). Når honning påføres huden, initierer natrium i huden reaktionen, der producerer hydrogenperoxid. Ekstra antibakterielt lag.

Sukkersætning

Honning er en mættet opløsning (~maksimal sukkeropløst). For sødt for bakterier at overleve i.

Syrlig pH

Let syrlig → dødelig for de fleste bakterier → forhindrer infektion.

Advarsel

Honning kan være farlig for små børn ved indtagelse; kan indeholde botulisme-sporer, der gør spædbarn/småbørn alvorligt syge.