Fødeforgiftning: Hjemmemidler & hvornår du skal til læge

Fødeforgiftning – kan ske overalt

Uren hænder ved madlavning, utilstrækkelig gennemkogning. Symptomer som influensa, men ved opkastning, diarré, dehydrering: gå på hospital. Mange tilfælde kan håndteres hjemme – endda før symptomer.

Ting, du har brug for

• Gatorade
• Frugtsaft
• Honning eller maissirup
• Salt
• Varm vandflaske
• Vand
• Urtete: mynte, blåbær, kamille, hindbær
• Brød

Behandling

1. Skyl systemet: Drik masser af væske. Opkastning fjerner bakterier, men også kalium, natrium, glukose. Vand, saft, Gatorade erstatter elektrolytter.
2. Elektrolytblanding: Frugtsaft (kalium), smule honning/maissirup, snert salt. Erstatter eller supplerer Gatorade.
3. Urtete: Myrte, blåbær, kamille, hindbær. Nip langsomt. Afslapper og lindrer krampesmerter.
4. Spis brød: Suger gift op, giver lindring. Ved første symptomer: et par stykker brød forebygger opkastning/diarré.
5. Hvil: Hvis symptomer ikke alvorlige: aflys planer, bliv hjemme, lad sygdommen løbe sin kurs.