Kvidne (Quince): Naturlige hjemmemidler, fordele og anvendelse

Kvidne – en pome-frugt

Kvidne er en spiselig frugt med talrige fordele som hjemmemiddel. Navnet kommer fra fransk "coing", tilpasset til "quince" af britterne. Kvidne tilhører pome-frugt-familien og er fjerne slægter med æbler og pærer. Kvidne skinner blandt frugter for sine antivirale og antioxidative egenskaber samt højt vitamin C-indhold. Læs hvordan du bruger kvidne som naturligt hjemmemiddel.

1. Naturlig kilde til kalium for hjertesundhed: Kalium i kvidne sænker højt blodtryk, og forbrug er knyttet til lavere kolesterol. Kvidne er meget lavt i natrium, kolesterol og mættede fedtstoffer.
2. Forebygg influensa ved at spise kvidne: Phenolics (i kinesisk kvidne) har stærke anti-influensa egenskaber. De hæfter sig til virus og svækker dets evne til at forårsage sygdom.
3. Øg vitamin C-indtag med kvidne: Kvidne er rig kilde til vitamin C – et af de mest sikre og effektive næringsstoffer, der kan beskytte mod hjerte-kar-sygdomme, immunmangel, hudaldring og øjensygdomme.
4. Lindrer symptomer på mavesår: Kvidneforbrug er gavnligt for folk med mavesår. En studie viste, at phenolics (aktivt stof) kan have fordele for gastrointestinaltraktten.
5. Bekæmp kræft: Kvidne har potente antioxidative egenskaber, der hjælper kroppen mod frie radikaler og reducerer kræftrisiko. Disse antioxidanter (phenolics) er overlegne flere andre antioxidanter.