Bedste vitaminer for øjen-sundhed: En omfattende guide

Vitaminer til øjnene

Da du var barn og din mor sagde dig at spise dine gulerødder, fordi de var gode for dine øjne, sagde hun egentlig, at der var nogle vitaminer i gulerødder, der kunne hjælpe med at holde dine øjne sunde længere. I dag kan disse vitaminer typisk købes som kosttilskud, eller de kan tilføjes din kost ved at spise visse fødevarer, der indeholder dem naturligt.

Lutein og Zeaxanthin

Lutein og zeaxanthin, almindeligt fundet i gulerødder (ligesom din mor sagde) og grønne fødevarer som grønkål, spinat og kål er to vitaminer, der har en del at gøre med at reducere risikoen for makuladegeneration, en af de mest almindelige årsager til blindhed hos ældre. Lutein og zeaxanthin arbejder for at absorbere visse slags lys for at beskytte planter, mens de vokser. Hos mennesker udfører disse vitaminer en lignende funktion, ved at forhindre visse slags skadeligt lys fra at ramme netheden og forårsage makuladegeneration.

Vitamin A

Mens lutein og zeaxanthin beskytter de indre dele af øjet, beskytter vitamin A den ydre del af øjet, hornhinden. Vitamin A, fundet i gulerødder, oksekød, kyllinglever og mejeriprodukter, bruges ofte til at behandle tørre øjne og er almindeligt manglende i udviklingslandenes befolkning. Det bør bemærkes, at mens vitamin A er godt for dine øjne, kan for meget af det være giftigt, og som sådan bør du rådføre dig med din læge, før du tager store mængder af det i kosttilskudform.

Vitamin C og bioflavonoider

At spise fødevarer som peberfrugter, jordbær og appelsiner bør give dig både vitamin C og bioflavonoider, som er livsvigtige for dine øjners sundhed. Mens de er mere almindeligt kendt for at hjælpe med at forebygge eller minimere effekterne af den almindelige forkølelse, kan disse vitaminer også hjælpe med at styrke blodkarrene i dine øjne, derved hjælpe med at forebygge en række sundhedsproblemer, herunder grå stær og makuladegeneration.