Høj-protein , Low- Natrium & Low - Kalium Diabetisk Diet

Kulhydrater er den vigtigste komponent i en diabetisk diæt , fordi kulhydrater giver kroppen energi. En diabetisk kost bør bestå af en generøs mængde af bønner , korn og stivelsesholdige grøntsager , en lidt mindre andel af ikke- stivelsesholdige grøntsager og frugter , en lille del af proteiner og mejeriprodukter , og en meget begrænset mængde af fødevarer rige på fedt og olier .
højt proteinindhold, lavt natriumindhold og Low- kaliumdiæt

højt proteinindhold kostvaner er ofte bruges til at få en hurtig start på vægttab. Disse diæter fremme en hurtig nedgang i vægt på grund af reduktion eller fuldstændig fjernelse af carbohydrater , hvilket resulterer i et tab af kropsvæsker. Forøgelse af mængden af protein du indtager kan resultere i at reducere mængden af ​​fedt kroppen brænder og inducere ketose, en tilstand, der forårsager kvalme og sænker appetit. På lang sigt kan en kost højt proteinindhold medføre en øget risiko for hjertesygdomme, slagtilfælde , og flere former for kræft.

The American Heart Association anbefaler ikke høj - protein kost på grund af mulige kort sigt og langsigtede virkninger på dit helbred.

diabetikere dog protein er et optimalt valg til energi. Kulhydrater bør indtages , men overskydende kulhydrater kan overvælde kroppen med sukker. Forbruge mere protein til at give din krop med nok brændstof til energi , mens der er yderligere protein til rådighed for muskel vedligeholdelse og reparation. Lige så vigtigt, vil have en passende mængde protein i din krop forbedre din modstandskraft over for infektioner .

Natrium , oftest findes i almindelig bordsalt , er til stede i de fleste fødevarer . Stærkt forarbejdede og færdigpakkede fødevarer såsom bacon , skinke, corned beef , fiskekonserves , konserverede grøntsager og salte snacks indeholder høje niveauer af natrium . Ifølge American Diabetes Association (se Resource 2 , bør du indtage mindre end 2,4 g natrium per dag at kontrollere eller forebygge hypertension ( forhøjet blodtryk) .

Oprethold en diabetisk kost lavt natrium til at sænke forhøjet blod tryk. Brug fersk kød og friske eller frosne grøntsager , forberede dine egne fødevarer i stedet for at stole på forberedte produkter , og begrænse dit forbrug af salt snacks . Kontroller mærkningen af ​​fødevarerne , og være meget opmærksomme på visse krydderier og dressinger, som ofte kan indeholde en masse af natrium .

Kalium er et mineral, der hjælper med at regulere din hjerterytme , kontrakt dine muskler og hjælpe med nerve overledning . Kalium hjælper også din krop med at opretholde en passende balance af væske mellem kropsvæsker og celler. hos diabetikere overskydende kalium er en reel mulighed , da nyrerne ikke fungerer korrekt. kan for meget kalium føre til en uregelmæssig hjerterytme , svaghed, lammelse og hjerteanfald. Vedligehold din kalium niveau ved at begrænse højt kalium fødevarer. Disse omfatter kartofler, tomater , bælgfrugter , cantaloupe og bananer . Salterstatninger kan også øge kaliumniveauet , så skal du ikke bruge dem, medmindre din læge eller ernæringsekspert godkender dem .