Anbefalet mad til en diabetiker

Diabetes er en uhelbredelig sygdom, der har tre typer. Selv om de typer afviger i subtile måder fra hinanden de alle resulterer i opbygninger af glukose i blodet. Type 1 diabetes opstår, når celler i bugspytkirtlen - det organ, der producerer insulin - ødelægges af immunsystemet. Type 2-diabetes opstår, når kroppen ikke producerer tilstrækkeligt insulin eller ikke kan bruge insulin korrekt . Svangerskabsdiabetes opstår, når kvinder , der er gravide er diagnosticeret med diabetes . Det ender som regel med levering.
Typer fødevarer

American Diabetes Association anbefaler at spise en bred vifte af frugt og grøntsager , der dækker hele farvespektret . Forskellige farver i frugt og grøntsager typisk indikere, at en anden type næringsstof og vitamin der leveres. Fødevarer, der er nonfat eller lavt indhold af mættet fedt og transfedt anbefales. Fisk bør indtages to til tre gange om ugen , som de er højt proteinindhold og omega- 3 fedtsyrer. Højt fiber fødevarer er også et godt valg til diabetikere. Disse fødevarer omfatter bælgfrugter, selleri , hele hvede , korn og havregryn . Andre fødevarer skal vælges ved ved hjælp af det glykæmiske indeks , der rangerer fødevarer efter den hastighed , hvor de er opdelt efter kroppen til glukose ( Find links i afsnittet Ressourcer ) . Fødevarer med lavere score nedbrydes langsommere og er generelt lettere for diabetikere at behandle sikkert. Fødevarer højere på indekset frigivelse glukose hurtigere , hvilket kan føre til uønskede blodsukker spikes.
Funktion

Fødevarer med højt i fiber hjælpe til at sænke satsen for farlig kolesterol opbygning inde i kredsløbet. Fiber , sammen med vand , klæber til kolesterol og danner en gel -lignende stof , som derefter udskilles fra kroppen gennem afføring. Mange af disse fødevarer kan hjælpe vægttab, der er nødvendig for at kontrollere diabetes . Disse fødevarer er også langsomt brændende kulhydrater , der frigiver konsekvent energi over tid , i modsætning til dem, der forårsager hurtige blodsukker pigge . En langsom frigivelse af glukose er lettere for en diabetiker system proces , og reduktion i kolesterol oprustning med til at afskrække en stor dræber af diabetikere - . Hjertekarsygdomme
Overvejelser
< p> Diabetikere er dobbelt så tilbøjelige til at have hjertesygdom og mange af de fødevarer , der er anført hjælp til at mindske denne risiko. Den måde du laver mad er også et problem . Brug af vegetabilske - baserede olier , såsom majs, oliven , raps , og peanut olier er bedre end andre. Det er også bedre at koge , bage, og damp fødevarer som en metode til madlavning.

Advarsler

Som en diabetiker , bør du konsultere en læge eller en diætist før du foretager kost ændringer . Dette vil hjælpe dig med at beslutte , hvad fødevarer er bedst for dig og din diabetiker type. Du bør også overveje at spise fødevarer, der er lavt på glykæmisk indeks , så spidser i blodsukker ikke opstår. Fødevarer, der er højere på det glykæmiske indeks tendens til at være lavet med hvidt mel , sukker og stærkt forarbejdede som tager væk meget af den ernæringsmæssige værdi .
Hoteltilbud