Effekten af ​​smør og olie på HDL

HDL ( gode kolesterol ) beskytter mod hjertesygdomme i niveauer på 60 mg /dl eller derover. LDL ( dårlig kolesterol) er den vigtigste kilde til kolesterol oprustning og blokering i arterierne.
Enkeltumættet fedt , det bedste valg!
Ligesom olivenolie , mandler er en stor kilde til enkeltumættet fedt .

Nogle olier er høj i enkeltumættet fedt , og kan hjælpe med at nedsætte din total og LDL-kolesterol uden at sænke dit HDL-kolesterol . Nogle eksempler kan nævnes rapsolie , olivenolie , jordnøddeolie, oliven , avocado, nødder og frø .
Flerumættet fedt
Det er en god idé at inkludere fisk i din kost to gange om ugen .

Nogle olier er højt indhold af flerumættet fedt , og kan medvirke til at sænke total og LDL-kolesterol, men de kan også lavere HDL. Nogle eksempler indbefatter majsolie, tidselolie, sesamolie , sojaolie, solsikkeolie , fisk , blød margarine og mayonnaise. Hvis dine HDL niveauer er lave , skal du vælge disse fødevarer i moderate mængder.
Mættet fedt
stedet for smør , så prøv lys margarine , æble smør eller møtrik Butters .

Smør er højt indhold af mættet fedt og kan øge total og LDL kolesterol samt lavere HDL. Andre eksempler på fødevarer med højt indhold af mættet fedt er bacon fedt , pølse, ost, fløde , sødmælk og 2 procent mælk. Disse fødevarer bør undgås eller begrænses.
Forøg din HDL
p Hvis du har problemer med at reducere din mættet fedt indtag , kan du øge din HDL ved at udøve 30 til 60 minutter fem gange om ugen , rygestop og tabe sig.