Sunde måltider til vegetarer

Det er vigtigt at få nok protein i kosten i din vegetariske måltider . Mens det er let at lægge op på kulhydrater , skal du indarbejde en masse soja , plante-baserede proteiner, fibre og kød alternativer i din kost. Heldigvis har de seneste ti år set et væld af store fødevarer , specielt til vegetariske og veganske kost. Ris ost , tofu og sojamælk har gjort deres vej ind i købmandsforretninger. Med lidt forskning , vil du finde opskrifter , der opfylder dine smagsløg. Morgenmad

Donuts , bagels og kager - det er nemt at hente noget på din vej til arbejde eller skole . Undergang er midmorning sukker nedbrud, der er tilbøjelige til at følge, og få dig til at spise for meget til frokost. Start din morgen med en god dosis af protein. Smuldr en blok af ekstra fast tofu med en gaffel. Varm 2 spsk. ekstra jomfru olivenolie , løg, spinat , hvidløg og tofu i en gryde . Steg i 15 minutter, eller indtil hver side er sprød . Serveres med avocado og salsa.

Gøre et måltid til at gå ved at blande to frosne bananer , 1 kop yoghurt , 1/2 kop jordbær, 1/4 kop granola og 2 spsk. af honning.

Morningstar Farms har en hel linje af soja elementer, såsom bacon pølse og morgenmad bøffer . De kokken hurtigt op og smager fantastisk .
Protein

Nogle gange er det svært at få alle dine portioner af protein på én dag. Den gennemsnitlige vegetar voksen kvinde har brug for 45 g , mens en mand har brug for mindst 55 g . Du får protein fra mejeriprodukter , nødder, soja produkter , grøntsager og bælgfrugter. Prøv et proteinrigt måltid såsom Tempeh ( et sojabønner kage) og svampe . I en gryde tilsæt 1 spsk. jomfruolie og en 7 ounce pakke af tempeh , og kog indtil de er gyldenbrune . Tilsæt 1 spsk. sojasovs og kog i yderligere fem minutter og fjern fra varmen . I en separat gryde koge 3 kopper diverse svampe , alt efter hvad dem, du foretrækker. Bland i 2 1/2 kopper dine foretrukne pilsner ( eller Sherry ) og 2 spsk. Dijon sennep . Tilsæt 2 spsk. af mel og koge i 20 minutter. Tilføj din kogt tempeh og nogle friske estragon . Serveres med brune ris .

Ekstra højt proteinindhold idéer omfatter Caribien tofu med brune ris og bønner , Reuben sandwich lavet med soja kød på rugbrød , " Shepards Pie " lavet med Morningstar Farms soja smuldrer og soja chorizo pølse tacos.
Veggie Side Dishes
p Hvis du er træt af de samme stivelsesholdige sider , er der mange veggie muligheder. Lav salater , såsom en marokkansk gulerod salat , braiseret rosenkål , grillet aubergine , portobella champignon skydere og spaghetti squash. Købe en bred vifte af krydderier til at skifte rundt smagsoplevelser i din almindelige retter. Stedfortræder ingredienser i en skål og gøre det til en mexicansk måltid og den næste nat gør det en italiensk måltid. Eksperimentere med forskellige sojaprodukter . Du foretrækker måske nogle produkter frem for andre, så finde dem, du bedst kan lide. Amy gør en stor linje af soja produkter, der er enkle at lave , når du er presset på for tiden .
Hoteltilbud

Relaterede Sundhed Artikler