Alternative navne for raffineret sukker

Sukker er et hvidt krystallinsk pulver lavet af sukkerrør og sukkerroer sukker. Sukker navne også omfatte saccharose, glucose, maltose og laktose sukker , som alle smager sødt . Saccharose er et andet navn for fælles bord sukker. Sweetener , dextrose, dextrin, sirup og malt er andre ord for raffineret sukker .

Sukker, anvendes i et vilkårligt antal produkter til at forbedre smag og aroma . Mens du kan genkende sukker på en etiket , kan du ikke indse, at saccharose, lactose og mange andre udtryk er også sukker, og skal tages i betragtning når man skal finde indhold af et produkt sukker. Når etiketter kontrol huske at lede efter ord , der ender på " ose ". Mens der er andre sukkerarter at overveje, og det er ikke idiotsikker , betyder det hjælpe dig , når du forsøger at forstå, hvor meget sukker kan være i en given vare .
Laktose

En blanding af glucose og galactose , lactose er en sukker, der findes i mælk. Mens beløbene varierer afhængigt af kilden af mælken, efter vægt , to til otte procent mælk er laktose. Sour eller sød valle er den egentlige kilde til laktose.
Dextrose

Dextrose er en sød smag stof findes i frugt og honning. Dextrose kan findes i væv og blod dyr. Også kaldet majs eller druesukker , er dextrose anvendes på hospitaler til midlertidigt at øge mængden af ​​blod, og som et diuretikum. Det er også bruges til at øge den søde smag af visse fødevarer.
High fructose corn syrup

High fructose corn syrup er også en raffineret sukker. High fructose corn syrup er en majssirup sukker, der har gennemgået behandling for at øge indholdet af fructose , før den blandes med almindelig majssirup . Glukose er et andet navn for majssirup i ren tilstand . Fruktose findes i mange fødevarer, herunder meloner , bær og frugter, der dyrkes på træer såsom æbler, appelsiner , ferskner og pærer . Fruktose er den mest vandopløselige af det sukker .
Melasse & Brown Sugar

Nogle etiketter vil liste melasse og brun farin . Begge er raffineret sukker skal figureret i nogen sukker diæt. Melasse er et produkt fra sukkerrør eller sukkerroer. Melasse er lavet i tre grader --- blackstrap , mørke og milde . To typer, der kan forveksles , er sulfured og unsulfured melasse. Det første betyder melasse blev afledt fra unge sukkerrør planter som er tilsat svovldioxid som konserveringsmiddel. Unsulfured melasse kommer fra modne planter og ikke kræver tilsætning . Melasse er et biprodukt af at sukkerrør. Det er sød og i modsætning til tabel sukker , indeholder både mineraler og vitaminer, herunder jern, calcium og magnesium sammen med kalium.

Brunt sukker er et simpelt produkt af almindeligt sukker kombineret med melasse. Du kan endda lave brun sukker derhjemme ved hjælp af denne kombination.
Hoteltilbud