Goji juice: Fordel, historie og sundhedsbehæftelser

Goji juice er lavet af frugten af gojibær. Gojibæret er et antioxidant-rigt bær med en lang historie med brug der strækker sig så langt tilbage som 1. århundre e.Kr. Gojibær juice blev almindeligt brugt i kinesisk medicin og har for nylig blivet et populært fænomen i USA på grund af publicitet af kendte folk og andre fremhævere af juicens påståede helbredende egenskaber. Selvom gojibæret selv synes at have positive sundhedseffekter, er omfanget af påstandene om gojibær juice ubevist.

Historie

Gojibær juice er lavet af udtræk fra gojibæret. Gojien er en af en familie af 40 planterarter, der er hjemmehørende i Tibet og Det Fjerne Østen. Lycium Eleagnus Barbarum, den variant af gojiplanten, der bruges mest almindeligt i goji juice, vokser primært i Himalaya-bjergene, samt Inner Mongole og Kina. Gojibær udtræk blev brugt i kinesisk medicin i det første århundrede for at fremme lang levetid, godt øjenlys, blodcirkulation, sædproduktion og immunfunktion, og for at beskytte leveren.

Polysaccharider

Polysaccharider er en af de hovednæringstoffer fundet i gojibær juice. Da dyr i en studie blev injiceret med de polysaccharider, der findes i gojibær, viste studiet forbedrede antioxidanniveauer, reduceret blodglukose og insulin niveau, lavere triglycerid niveauer og lavere cholesterol niveauer. Udtrækken blev også fundet til at beskytte DNA, forbedre seksuel ydeevne, bremse vækst af kræftceller, styrke immunsystemet og hjælpe med at reducere træthed. Dog var doserne af polysaccharider administreret til dyrene i langt større mængder end fundet i goji juice, og resultaterne oversætter sig ikke nødvendigvis til mennesker. Ingen konklusive humane test er blevet udført for at studere effekterne af gojibær juice på mennesker.

Zeaxanthin

Zeaxanthin er et andet næringstof fundet i gojibær juice. Zeaxanthin er en karotenoid, der målretter øjet. Det påstås, at zeaxanthin hjælper med at beskytte netheden, men dette er ubevist. Zeaxanthin har også vist at potentielt hjælpe med at forhindre eller beskytte mod lever skade.

Fordele

Ifølge National Library for Biotechnology Information er der bekræftede sundhedseffekter forbundet med at spise bærene og/eller drikke juicen udvundet fra en visse klasse af bær. Mens gojibær juice er på denne liste, er det kun en af mange anbefalede bær, herunder tranebær, blåbær, brombær og hindbær.

Bivirkninger

Der er lidt data til at antyde, at gojibær juice har negative bivirkninger. Dog antyder en studie ved Department of Pharmacy ved University of Washington, at gojibær juice måske reagerer negativt med warfarin, et antikoagulant medicin. I et tilfælde led en kvinde, der var på warfarin og forbruger mellem tre og fire glas gojibær juice dagligt, øget blødning.