Acai bær: Sundhedsfordele, oprindelse og ernæringsværdi

Acai bær er blevet kaldt et "superfood" der tilbyder anti-aging, vægttab og andre sundhedsfordele. Ifølge WebMD er bærenes fordele stadig under undersøgelse.

Egenskaber

Acai (udtales "ah-sigh-ee") bær er 2,5 cm lange rødviolette frugter. Frugterne er i samme familie som blåbær, tranebær og andre dybrune bær.

Geografi

Acai bær høstes fra acai palmen (Euterpe oleracea), fundet i Centralamerika og Sydamerika.

Funktion

WebMD rapporterer, at nogle studier har vist acai frugtkød at have høje niveauer af antioxidanter. Antioxidantindholdet kan hjælpe med at forebygge sygdomme kendt til at blive forårsaget af oxidativ stress, herunder kræft og hjerte sygdom.

Anvendelse

Acai kan findes i juicer og andre drikkevarer, såvel som mange kosmetikprodukter, herunder ansigtscremer og hårprodukter.

Tilgængelighed

Produkter, der indeholder acai bær, kan findes i sundheds- og gourmetbutikker.

Advarsel

Ifølge WebMD, mennesker, der er gene til pollenallergier eller har en kendt overfølsomhed over for acai eller lignende bær, måske vil undgå frugten. At forbruge moderate mængder er dog sandsynligt sikkert.