Fosfatidylserin: Kilder, fordele og kognitiv support

Fosfatidylserin er en fosfolipid, en kemisk forbindelse, der hjælper med at skabe cellemembraner, og er essentielt for cellen. Fosfolipider tillader også næringsstoffer ind i cellerne og fjerner affald fra dem. Fosfatidylserin kan forhindre aftagende mentale evner og depression hos ældre.

Behov

De fleste mennesker behøver ikke at bekymre sig om at få nok fosfatidylserin. Kroppen producerer nok til sine behov. Fordi fosfatidylserin hjælper kognitive funktioner, tager de ældre, der ser en gradvis fald i deres naturlige fosfatidylserin-niveauer med alderen, det som tilskud for at hjælpe dem med at beholde hukommelsen. De fleste kostkilder leverer kun sporaf mængder fosfatidylserin; oksehjerner og sojabønner to bemærkelsesværdige undtagelser.

Animale kilder

Et tidspunkt blev fosfatidylserin produceret af oksehjerner. Du kunne få 713 mg fosfatidylserin for hver 100 g oksehjerner. Bekymringer over galde sygdom og andre okseviruser har ført til at afvikle den form. Andre animale kilder inkluderer makrel; kyllingehjerte, bryst, lår og lever; sild; ål; gris milt, lever og nyre; tun; blødkamskjul; kalv; okse; svin; kalkun lår og bryst; hummer; blæksprutte; torsk; ansjos; kulmule og ørred.

Plantekilder

De primære kilder til fosfatidylserin er sojabønner. Dog omfatter andre plantekilder af fosfatidylserin hvide bønner, kål, fuldkorn byg, ris og gulerødder. Plantekilder er generelt ikke så rige på fosfatidylserin som animale produkter. Plantebaseret fosfatidylserin ser ikke ud til at være så effektiv som oksebaseret. Plantebaseret fosfatidylserin er ikke forbundet med hukommelsesforbedring hos ældre, som en 1991-studie i Neurology rapporterede, at oksebaseret fosfatidylserin gjorde.

Dosering

De fleste mennesker indtager ca. 130 mg fosfatidylserin gennem deres kost. Til forbedring af mentale funktioner gives fosfatidylserin i 100 mg doser to til tre gange dagligt. Atleter, der tager fosfatidylserin for at bygge muskler, kan tage 800 mg om dagen.

Interaktioner

Selvom fosfatidylserin er en naturligt forekommende forbindelse, kan den interagere nogle mediciner og andre tilskud. Fosfatidylserin kan forstærke effekten af blodfordynnere, som warfarin, heparin, aspirin, pentoxifyllin, clopidogrel og ticlopidin. Den kan have samme interaktion med tilskud taget for at tynde blodet, såsom ginkgo, hvidløg og vitamin E.