Vitamin B12: Fordele, Kilder & Hvordan du Optimerer Indtaget

Det vandopløselige vitamin B12, også kendt som cobalamin, har ret mange sundhedsfordeler. Du kan tage vitamin B12 som et sundhedstilskud, sammen med at spise fødevarer, der indeholder vitaminet. Vitamin B12 kan opbevares i kroppen i mange år. Vitamin B12 hjælper med at opretholde sunde nerver og røde blodlegemer. Vitamin B12 forhindrer anæmi. Vitamin B12 bruges til at producere DHA i celler. Vitamin B12 spiller en rolle i den korrekte funktion af det nervøse system. Vitamin B12-mangel, selvom sjælden, kan forårsage skader på det nervøse system. Mangel bidrager til hukommelsestab, demens og Alzheimers sygdom.

Vitamin B12 kan øge dine energiniveauer. Det er vigtigere for ældre at koncentrere sig om at øge deres vitamin B12-forbrug. Det anbefales for ældre at få mindst 1.000 mikrogram om dagen. Vitamin B12 kan forbedre hjerte-kar sundhed, sammen med at beskytte immunsystemet. B12 hjælper med at forbedre hjernens sundhed. Vitamin B12-mangel symptomer kan være hukommelsestab, hallucinationer, hovedpine, depression, svimmelhed og mangel på energi. Ifølge forskning fra Johns Hopkins University, er kvinder med lave B12-niveauer mere benægtede til brystkræft. Mangel på vitamin B12 og folsyre kan bidrage til hørselstab. Vitamin B12 kan hjælpe med at forebygge eller behandle kræft, alkoholisme, stofmisbrug, cøliaki, ledsygdomme, træthed, neurologiske lidelser, astma, leukæmi og multippel sklerose.

Instruktioner

1. Få en god mængde fisk i din kost. Fisk indeholder også en god kilde til omega-3-fedtsyrer. Spis mere laks, snapper, rejer og hellefisk. At få mere fisk i din kost vil hjælpe med at gavne din hjernesundhed. Vitamin B12 kan bidrage til en forbedret hukommelse.

2. At spise kød, der indeholder vitamin B12. Kalvelever indeholder det højeste beløb af vitamin B12. Kød indeholder en stor kilde til vitamin B12. Oksetyndstyk, lam og kylling. De, der er kødædere, har tendens til ikke at have et problem med at få nok vitamin B12 i deres kost. Vegetarianere kunne være en større risiko for vitamin B12-mangel.

3. Få mere mejeri i din kost. Hvis du ikke er en stor kødæder, eller en vegetarianer, så få mere mejeri i din kost. At få mejeri i din kost er vigtigt. Æg er en stor kilde til vitamin B12. Yoghurt, mælk og ost er gode fødevarer til at øge vitamin B12-indtaget.

4. Tag vitamin B12-tilskud. Diskuter med din læge, hvis du har vitamin B12-mangel. Du bør diskutere med din læge før brug, hvis du har andre sundhedstilstande også.