Kan økologisk æblecidereddike sænke kolesterol? Hvad studierne viser

Kolesterol – godt og ondt

• HDL ("godt"): hjælper med at holde LDL i skak, forhindrer hjerte-kar-sygdom.
• LDL ("ondt"): for højt giver risiko.
• Standard: sund kost + eventuel medicin.

Æblecidereddike – traditionelt hjemmemiddel

Gæret æbler. Brugt mod allergier, udslæt, infektioner, fordøjelse, vægttab. Dr. Earl Mindell: fortyndet i vand kan hjælpe blodsukker og vægt. Topisk mod udslæt/svamp.

Dyreforsøg (Pakistan J. Biol. Sci., 2009)

Rotter, der drak eddike, fik lavere LDL og højere HDL – især uden diabetes. Det er præcis den kombination, der reducerer hjerterisiko.

Advarsel

• Rotteresultater ≠ menneskeresultater automatisk.
• Mere forskning kræves.
• Ikke erstatning for medicin. Ved højt kolesterol: se læge / fortsæt medicin.