Druefrøekstrakt og vægttab: Antioxidanter, studier og overvejelser

Druefrøekstrakt – rige antioxidanter med potentiale mod fedme

Druer brugt i århundreder i europæisk folkemedicin. Moderne forskning finder potente antioxidant/antiinflammatoriske egenskaber i druer og druefrøekstrakt, der kan forbedre generelt helbred og måske bekæmpe fedme/hjælpe vægttab.

Identifikation

Druer fra vinplanter (slægten Vitas), >10.000 sorter. Røde/lilla druer indeholder anthocyaniner. Frø fra røde/lilla druer: høje niveauer af E-vitamin, flavonoider, linolsyre, oligomere proanthocyanidinkomplekser (OPC'er) (Univ. Maryland Health Center).

Betydning

Flegal m.fl. (JAMA, 2010): fedme 32,2% (mænd), 35,5% (kvinder) i USA. Fedme øger risiko for kardiovaskulær sygdom, diabetes, kræft. CDC/RTI (2009): direkte/indirekte omkostninger op til 147 mia. $/år.

Forskning om vægttab

• Maastricht Univ. (2004, European Journal of Clinical Nutrition): druefrøekstrakt reducerede kalorieindtag 4% over 24 timer hos raske → kan reducere energiindtag hos overvægtige, vigtig rolle i vægtstyring.
• Spansk studie (Gemma Montaguta m.fl., 2010, Journal of Nutritional Biochemistry): druefrøekstrakt forbedrede insulinresistens ved at gendanne ungdommelig insulinreceptor-funktion – nyttigt ved vægtforøgelse hos diabetes/prædiabetes.
• Moreno m.fl. (2003, Nutrition): bioaktive fytokemikalier i druefrøekstrakt hæmmer lipid-/lipoproteinlipase (fedtstof-metaboliserende enzymer) → kan begrænse kostfedtabsorption og fedtopbygning.

Overvejelser

Tilgængelig i apotek, supermarkeder, sundhedsbutikker (kapsler, tabletter, flydende). Univ. Maryland anbefaler standardiseret til 40–80% proanthocyanidiner eller OPC ≥95%.

Advarsel

Ikke til børn, gravide/ammende (Univ. Maryland). Kan øge blødning ved kombination med blodfortyndere (warfarin). NIH: bivirkninger noteret: tør kløende hovedbund, svimmelhed, hovedpine, højt blodtryk, nældefeber, dårlig fordøjelse, kvalme.