Can Cayenne Pepper forårsage leverskader?

Cayenne peber er blevet brugt af indfødte amerikanere til gastronomiske og medicinske formål i flere årtusinder, siger University of Maryland Medical Center. Cayenne anvendes også som et middel til fordøjelses- og kredsløbsproblemer i andre traditioner såsom indisk ayurvedisk, samt japansk og kinesisk traditionel medicin. Capsaicin er, hvad der giver cayenne peber sin krydrede smag såvel som påståede medicinske egenskaber. Capsaicin kan potentielt forårsage skade på leveren, når den tages i overskud; Men det anses generelt for gavnligt for din lever.

Dosis og bivirkninger

Selvom det generelt anses for at være sikkert, anbefales cayenne ikke til børn under 2 år. Den voksne dosis for capsaicin kapsler er mellem 30 mg til 120 mg taget tre gange dagligt, siger University of Maryland Medical Center. Capsaicin kapsler er normalt taget for at lindre fordøjelsesproblemer. Overskridelse af den anbefalede dosis forårsager bivirkninger såsom maveirritation, sår, samt nyreskade. Cayenne-forbrug generelt har imidlertid en positiv effekt på leverfunktionstest ifølge Drugs.com.

Capsaicin forbedrer leverfunktionen

I et udgave af 2008 offentliggjorde "The American Journal of Gastroenterology" en undersøgelse opdagede de positive virkninger af capsaicin på den samlede leverpatologi og funktion hos mus en dag efter behandling med capsaicin. Leverskade blev induceret ved administration af ca. 200 mg /kg thioacetamid. En dag efter injicering med thioacetamid blev musene injiceret med capsaicin. Leverbiokemi og histopatologi blev udført to dage efter, at thioacetamid blev injiceret. Prøverne viste, at capsaicin generelt havde en gavnlig effekt på musens forsøgspersoners leverfunktion. Undersøgelser, der involverer humane forsøgspersoner, vil hjælpe med at fastslå, om capsaicin har den samme virkning på den menneskelige leverfunktion.

Capsaicin og leverfibrose

En undersøgelse fremhævet i et 1990-udgave af "Journal of Hepatology" viste, at capsaicin reduceres stigningen i leverkollagen hos rotter med leverfibrose med halvdelen. Undersøgelsen involverede brugen af ​​rottestestpersoner, der havde galde-induceret leverfibrose. Leverfibrose er et afgørende stadium i udviklingen af ​​leversygdom til cirrose. Progressionshastigheden for galdekanalinduceret leverfibrose hos rotter behandlet med capsaicin var kun omkring tre og en halv gang sammenlignet med den syv gange stigning i rotterne, der ikke blev behandlet med capsaicin. Dette tyder på den potentielle anvendelse af capsaicin til behandling af leverfibrose.

Capsaicin og leverlipider

Den indiske journal for medicinsk forskning indeholder en undersøgelse i et 1992-problem, der viste, at capsaicin forårsagede en 0,3 mg procent reduktion i lever triglycerid niveauer hos forsøgspersoner. Undersøgelsen brugte voksende hunrotter, der fik en normal kost. Undersøgelsen viste også, at capsaicin ikke påvirker kolesterol- og fosfolipidniveauerne i leveren. Yderligere forskning, der involverer mennesker, vil sandsynligvis vise den potentielle anvendelse af capsaicin ved behandling af højt triglyceridniveauer.