Mad, der skal undgås med serotoninsyndrom

Serotoninsyndrom er en alvorlig livstruende tilstand. Serotoninsyndrom opstår, når en medicin, som normalt tages i kombination med en anden medicin, fremmer overskydende serotonin i kroppen. Risiko for dette syndrom opstår, når du introducerer nye kombinationer af medicin, der både påvirker serotoninniveauerne eller øger en dosis for et eksisterende lægemiddel. Symptomer kan være milde, såsom rastløshed, eller kan være mere alvorlige, herunder tab af bevidsthed og død.

Serotonin

Serotonin er en kemisk naturligt produceret i din krop, primært i din hjerne såvel som i din tarm. Serotonin dannes i din krop fra aminosyren L-tryptophan, og opbevares derefter eller aktiveres af enzymet monoaminoxidase. Serotonin er, selvom den mest kendte for sin rolle i depression, også involveret i søvn, regulering af kropstemperatur og blodtryk, opkastning, smerteoplevelse og appetit.

Serotoninsyndrom

Serotoninsyndrom er en alvorlig tilstand, der resulterer i fra et overskud af serotonin i din krop. Det sker ikke gennem naturlige processer. Terapeutiske doser af medicin, der øger serotonin, er nyttige til behandling af en række tilstande, men for meget serotonin forårsager skadelige og potentielt dødelige bivirkninger. Medicin, såsom serotoninåbningshæmmere og monoaminoxidasehæmmere, kan bidrage til denne tilstand, når de parres med andre lægemidler, der påvirker serotonin, såsom triptaner.

Symptomer

Symptomer opstår, når din hjerne får for meget serotonin. Svage symptomer kan forekomme, såsom agitation, rastløshed, forvirring, diarré, gåsebørster og sved. Disse symptomer forsvinder generelt, når du stopper eller reducerer den ansvarlige medicin. Mere alvorlige symptomer er også mulige, herunder høj feber, bevidsthedstab, uregelmæssigt hjerteslag og anfald. Kontakt din læge straks, hvis du oplever symptomer på serotoninsyndrom.

Mad, der skal undgås

Kostkilder påvirker også serotoninniveauerne i din krop. Fødevarer, der øger serotonin, omfatter fødevarer, der er rige på omega-3 fedtsyrer, såsom tun og de højt i tryptophan, en aminosyre, der findes i mange forskellige fødevarer. Fødevarer rig på tryptophan omfatter æg, soja og soja drikkevarer, kalkun, æg, græskar frø, jordnødder og jordnøddesmør, kylling og oste. En diæt rig på folat kan også bidrage til øgede serotoninniveauer. Nogle fødevarer rig på folat omfatter bladgrønne grøntsager, bønner, bælgfrugter, nødder, brød og korn.

, , ] ]