Fordelene ved rød gær ris: Kolesterol, fordøjelse, blodcirkulation og smertelindring

Kinesere har brugt rødgærris siden ~800 e.Kr. – sundhedsmæssige fordele og anvendelser. Rødgærris = ris biprodukt med monacoliner. Moderne medicin (lovastatin/Mevacor, Merck & Co.) indeholder monacoliner – kolesterolsenkende.

Sænkning af kolesterol

Monakolin K hæmmer HMG-CoA reduktase – "klæbrige" del af kolesterol, hæfter til blodkar → blokering → slag/hjerteanfald. Menneskestudier fra 1970'erne (USA): lavere triglycerider/dårligt kolesterol. Ingen bestemmelse på langsigtede effekter (Medline Plus/NIH).

Fordøjelse

Generationer af kinesere: lindrer mave, diarré, fordøjelsesbesvær. Populært i akupunktur til milt, lever, tarm/tyktarm (Dr. John Chen, PhD, *Acupuncture Today*). IKKE anbefalet ved akut leversygdom.

Forbedret blodcirkulation

Potentiel fordel – men ingen dybdegående undersøgelser (Medline Plus/NIH).

Diabetesbehandling

Nogle påstande om fordele ved diabetes (Medline Plus/NIH) – anbefaler yderligere forskning.

Smertelindring

Kombineret med urter: Yan Hu Suo (rhizoma corydalis) og Hong Hua (flos carthami) → smertelindring ved skade/traumer (Dr. John Chen, *Acupuncture Today*, 2004).