Sådan ser du, om dit barn har en allergisk reaktion på mad – symptomer og nødhjælp

Ifølge AAP skal nye fødevarer introduceres én ad gangen (undtagelse: kumælk og honning – først fra 1 år). Her er oversigten over symptomer du skal vogte efter.

Generelle allergisymptomer (typisk indenfor minutter–2 timer)

Hud (mest almindelig)

• Bider (urticaria) – kløende, rødde, hævede pletter der vandre.
• Eksem-forværring.
• Generel rødme/kløe.
• Hævelse af læber, tunge, ansigt (angioødem).

Mave/tarm

• Kvalme, opkastning, mavesmerter, diarré.

Åndedræt

• Hoste, pibende (stridor), åndedrætsbesvær, snupnæse, nysen.

Kredsløb/neurologisk

• Svhimmelhed, bleget hud, bevidstløshed.

To specifikke mønstre ved kumælksallergi

Hurtig (IgE-medieret) – minutter til timer:

• Hudirritation, opkastning, bider, hævelse, blodig diarré.

Forsinket (ikke-IgE) – 7–10 dage:

• Kolik, opkastning, gag-refleks, udslæt, løs afføring (måske blod).
• Negter mad, dårlig trivsel.

Anafylaksi – LIVSTRUENDE – Ring 112

• Åndedrætsbesvær + hudsymptomer +/– kredsløbsymptomer.
• Blå farve (cyanose) = akut iltmangel.
• Giv adrenaline (EpiPen/Jext) hvis tilgængelig – så ring 112.

Vigtige regler

• Barn skal kunne sidde stabil med støtte før faste fødevarer (ca. 6 mdr.).
• Ved mistænkt allergi: Stop madvaren, kontakt læge.
• Selvdiagnose/elimineringsdiæt uden faglig vejledning kan skade ernæring.

Tidlig genkendelse og korrekt håndtering gør forskel – vær beredt, ikke bange.