Er Tyrkiet Panini sikkert at spise, mens gravid?

Graviditet kan være en umådeligt tilfredsstillende begivenhed i dit liv, men de fleste mødre kan også forvente en ulejlighed og direkte terror undervejs. Spørgsmålet om hvad man skal spise er et glimrende eksempel. Mange forventende mødre er overrasket over at finde ud af, at uskadelige fødevarer som delikød må undgås. Men hvis din dag er ufuldstændig uden at kalkunpanini på dit yndlingsbrød, tag hjerte. Du må muligvis ikke undgå det i ni måneder.

Listeriose og kolde stykker

Deli kolde nedskæringer, herunder kalkun, udpeges ofte som en højrisiko mad til gravide kvinder. Delikød og andre forkogte kødprodukter såsom hotdogs kan være forurenet med Listeria monocytogenes, hvilket forårsager en sygdom kaldet listeriosis. Friske, kraftige voksne oplever listeriose som en mild influenzalignende sygdom, men for gravide kan det være mere alvorligt. Graviditet undertrykker immunsystemet, hvilket kan øge virkningen af en infektion. Endnu vigtigere kan L. monocytogenes-bakterier krydse placenta og forårsage sygdom hos dit ufødte barn.

Listeriosis Risici

Spædbørn har særlig stor risiko for listeriose, fordi deres immunsystem stadig er uformet og uforberedt på beskæftige sig med en større infektion. Hvis du spiser mad, der indeholder Listeria, kan du næsten ikke mærke symptomerne. Din baby er måske ikke så heldig. Prænatal listeriose kan forårsage en række problemer, herunder tidlig fødsel, abort og dødfødsel. Ifølge den amerikanske graviditetsforening mister 22 procent af kvinderne, der kontraherer listeriose under graviditeten, deres baby. Gravide kvinder tegner sig for 17 procent af listeriosis sager i USA.

Hvad skal man gøre

Dette betyder ikke, at du skal give op med at spise kalkunsmørbrød, mens du er gravid, det betyder simpelthen du har brug for at være mere selektiv. Pakket skiveskåret kalkun fra en velrenommeret producent er sikrere end delikat kalkun, fordi det håndteres mindre. Roasting et kalkunbryst derhjemme er endnu sikrere, så længe du har kogt det til USDAs anbefalede, sikre indre temperatur på 160 F, før du fjerner den fra ovnen. Men selv delte skiver kan være sikre, hvis de opvarmes til 165 F eller højere.

Tyrkiet Panini

Der er flere måder at opvarme dine delikød på, så de bliver sikre, herunder dampning og mikrobølgeovne . Men hvis du er delvis til panini, kan din panini-presse også tjene det formål. Hvis du trykker på din sandwich langsomt nok til at kødet opvarmes og dampes, skal det være sikkert. Hvis du ejer et sonde-type digitalt termometer, kan du tjekke for dig selv. Sanitér sonden med en mild opløsning af 1 spsk blegemiddel i 3 kopper vand, tør derefter det og læg det i midten af din sandwich. Kog sandwichet, indtil termometeret viser 160 F. For at være sikker skal du altid konsultere din læge, før du spiser kalkun eller andre frokostkød under graviditeten.

, , ] ]