Effekt af at spise soja med en underaktiv thyroidea
I de sidste 10 år er sojamad fødevarer steget kraftigt. Fra sojamælk i kaffebarer til det udvalg af sojakødprodukter, der findes i købmandsforretninger, køber forbrugerne mere soja. "Soja" er et udtryk der ofte bruges til at beskrive hele sojabønnen, mens udtrykket "soja" bruges til at beskrive produkter, der indeholder sojabønner. "They are often used interchangeably, however.", 3, [[For nylig er der opstået bekymringer over forbruget af soja og virkningerne af det på skjoldbruskkirtlen og på hypothyroidisme medicin.
Hvad er soja?
Sojamad produceres fra sojabønner, også kendt som edamam. Sojabønner vokser på planter i en grøn pod. Fælles sojaprodukter omfatter sojamelk, tofu, tempeh, miso, sojaost og sojakød. U.S. Food and Drug Administration anfører, at fødevarer indeholdende sojaprotein kan bidrage til at reducere hjerte-og karsygdomme. FDA besluttede, at personer, der bruger 25 g sojaprotein om dagen som en del af en lavmættet fedt- og kolesteroldie, kan reducere deres risiko for hjertesygdomme ved at forbedre blodkolesterolniveauet.
Funktionerne af skjoldbruskkirtlen
Skjoldbruskkirtlen sidder under dit strubehoved. Det er en lille kirtel, der vejer mindre end en ounce, der har en sommerfuglform. Væggene i skjoldbruskkirtelen vikle rundt på din luftrørs front. Denne lille kirtel har en vigtig funktion. Skjoldbruskkirtlen producerer og frigiver hormoner, som styrer hastigheden og effektiviteten, hvormed celler konverterer næringsstoffer fra indtaget mad til energi. Cellerne kræver, at denne energi fungerer. Derfor påvirker skjoldbruskkirtlen hver celle, væv og organ i menneskekroppen. Denne effektivitetsrate betegnes også som din krops metabolisme.
En underaktiv skjoldbruskkirtlen
Når du har en sund skjoldbruskkirtlen, producerer den nok hormoner til at holde cellerne i din krop kørende effektivt. Når noget forstyrrer funktionen af skjoldbruskkirtlen, kan den dog forårsage, at den producerer for meget eller ikke nok hormoner. Ifølge Harvard Health Publications kan udvendige påvirkninger som visse medicin eller sygdomme forstyrre kommunikationen mellem skjoldbruskkirtlen og resten af kroppen. Når dette sker, kan det medføre, at skjoldbruskkirtlen ikke producerer nok hormoner, en tilstand kendt som hypothyroidisme eller underaktiv skjoldbruskkirtlen. Afbrydelsen ville også få skjoldbruskkirtlen til at producere for meget hormon og forårsage hyperthyroidisme eller en overaktiv skjoldbruskkirtlen.
Soyas virkning på skjoldbruskkirtlen
Ifølge lægeudvalget for ansvarlig medicin, konkluderer kliniske undersøgelser, at sojaprodukter Soja er imidlertid et fytoøstrogen; derfor kan det virke i kroppen på lignende måder som et hormon. Isoflavoner, der findes i soja, kan absorbere noget af det jod, der normalt ville gå til skjoldbruskkirtlen for at gøre skjoldbruskkirtlen hormoner. Jod virkning forekommer også med fibertilskud og nogle medicin. Den højeste mængde soja isoflavoner findes i sojamøtter og tempeh. De fleste individer i industrialiserede lande får masser af jod i deres kost. Hvis du bruger mange sojaprodukter, skal du muligvis forbruge lidt mere jod end de anbefalede daglige værdier.
Soyes virkning på hypothyroidmedicin
En anden bekymring med soja er, at det vil have negative virkninger på hypothyroid medicinering. Hypothyroidisme behandles normalt med syntetiske skjoldbruskkirtelhormoner. Soja samt fiberprodukter, jerntilskud, visse antacida og calciumtilskud kan forstyrre kroppens evne til at absorbere medicinen. Dette betyder imidlertid ikke, at personer på medicinen bør undgå soja helt. University of Maryland Medical Center anbefaler folk med skjoldbruskkirtlen problemer tale med deres læge om forbrugende soja.
Familie Sundhed