Slik-smagende ost: Den seneste bizarre mad-mashup rettet mod børn

Når ost møder slik: En kontroversiel snack til de mindste

Hvis du troede, Kit Kat-sushi var det mest absurde mad-mashup, så vent til du hører om det nyeste skud: slik-smagende ost. Ja, du læser helt rigtigt. Produktet "Cow Candy" er en række Monterey Jack-ostepinde, der kommer i fem frugtige varianter: Frugtpunch, Drue, Honning, Appelsin og Jordbær. Ifølge grundlægger Danyel O'Connor blev ideen født af forældrenes kamp for at finde en sund, nem snack, der kan konkurrere med slik og samtidig etablere gode vaner hos "de mest kræsne spisere".

Sundhedsprofil: Calcium og protein – men også sukker

På papiret ser tallene lovende ud: En portion leverer 15 % af den daglige anbefalede calcium-indtag (1.000 mg for børn over 4 år) samt 4 gram protein. Men der er en hake. Ostepindene indeholder 1-2 gram tilføjet sukker pr. portion. Til sammenligning indeholder almindelig strengost (f.eks. Polly-O) 0 gram sukker. Spørgsmålet er altså: Vejer calcium og protein op for sukkeret?

Med tanke på nylig forskning, der peger på sukker som en hovedskyld i fedmeepidemien, er svaret sandsynligvis nej. Dog putter det tingene i perspektiv: Cow Candy har stadig markant mindre sukker end mange andre "børnevenlige" snacks som Danimals Squeezables yoghurt (12 g sukker) eller Mott's æblemosskåle (11 g sukker).

Markedsføring rettet mod børn: My Little Pony og Transformers

Uanset næringssindholdet er det værst at se, hvor agressivt brandet markedsfører sig mod børn. Emballagen prangere af figurer fra My Little Pony og Transformers. Forskning fra Cornell University's Food and Brand Lab bekræfter, at øjenkontakt med tegneseriefigurer på emballage skaber en positiv følelse hos børn og øger deres ønske om produktet – en klassisk "pester power"-strategi.

"Som forælder kan det være svært at finde en sund og letbetjent snack, der konkurrerer med slik," siger Cow Candy grundlægger Danyel O'Connor. "Denne kamp førte til oprettelsen af Cow Candy, en kvalitetsost med frugtsmag til at friste børns smagsløg og etablere sunde snackvaner."

Konklusion: Vær kritisk over for "sunde" snacks

Selvom candy-ost kan lyde som en frelser for forældre til kræsne børn, bør man ikke lade den velberegnede markedsføring skyde sandheden for øjnene. En snack med tilføjet sukker – uanset hvor meget protein eller calcium den indeholder – er ikke en frikort til daglig forbrug. Læs mærket, vej fordele og ulemper, og husk: rene, uforarbejdede fødevarer vil altid slå en proces-snack med tegneseriefigurer på posen.