Jod i æg: Bidrag til dagligt behov

Jods rolle i kroppen

Jod er et afgørende mineral for skjoldbruskkirtlens funktion, som regulerer stofskiftet, vægtkontrol, hjertefrekvens og enzymatisk aktivitet. Jod findes i mange fødevarer, herunder æg.

Æggers bidrag

Jod er et sporelement, der kræves i små mængder. Anbefalet dagligt indtag for voksne er 150 mikrogram. Gravide har brug for 220 mikrogram, ammende kvinder 290 mikrogram. To store æg leverer 48 mikrogram jod, svarende til 32 % af den daglige værdi for voksne.

Familiesundhed