Jod og tyrosin: Byggestenene til skjoldbruskkirtelhormoner

Jod (spor-element fra havet, ujævnt i jord) og aminosyren tyrosin er begge nødvendige for syntese af T3 og T4. Jodmangel rammer ~1/3 af verdensbefolkningen (WHO 2008). Tyrosin kan kroppen selv lave fra fenylalanin, men jod skal ind via kosten.

Hormonsyntese i skjoldbruskkirtlen

Cellerne "fanger" jodioner fra blodet og knytter dem til tyrosin for at danne T3 (mest aktivt) og T4, der opbevares til behov. Ifølge Merck Manual påvirker skjoldbruskkirtelhormoner næsten alle væv: generregulering, protein/fedt/kulhydrat-stofskifte, vækst og hjernudvikling hos foster/spædbarn.

Hypothyreose: Folgen af mangel

Mangel på jod eller skjoldbruskkirtelsygdom forstyrrer T3/T4. Følger: nedsat stofskifte, vægtøgning, forsinket vækst/udvikling, dårlig mental funktion, depression, fordøjelsesproblemer, menstruationsforstyrrelser, hjertesvigt. Linus Pauling Institute: Jodmangel = hyppigst forebyggelige årsag til hjerneskade globalt.

Anbefalinger

• Jod RDA: 110 µg (spædbarn) – 290 µg (ammende). Kilder: torsk, aborre, kuller, tang, jodiseret salt (~75 µg/g).
• Tyrosin: Ikke nødvendigt ved afbalanceret kost. Univ. Maryland foreslår 500 mg 2–3 gange dagligt til skjoldbruskkirtelstøtte.
• Kontraindikationer for tyrosin: Skjoldbruskkirtelmedicin, højt blodtryk, mani – kun ved lægeråd.