Vanille til vægttab: Kan duften virkelig kurvere appetitten?

Vanille forbinder vi med kage og is – ikke vægttab. Men forskning antyder, at vanilleduften kan reducere sukkertrang.

Aromaterapi og "julemiddagsyndromet"

At nedsænke sig i madduft kan undertrykke appetit (kokken spiser mindre, da hun duftet mad hele dagen). Vanille specifikt reducerer chokoladetrang (Reader's Digest) og generelt sliktrang (ABC News). Duftkilder: stearinlys, røgelse, spray, æteriske olier.

Vanille-plaster – en ny tilgang

Plaster der sidder på huden og frigiver vanilleduft hele dagen (ligniker nikotinplaster men virker via lugt, ikke blodstrøm). Testet på St. George's Hospital, London: 200 overvægtige frivillige, 1 måned. Vanille-plaster-gruppen tabte mest vægt vs. citron-plaster, placebo, ingen plaster. Resultater præsenteret på 13. International Dietetics Congress (2010).

Virker det?

Mulig effekt via appetitdæmpning, men erstatter ikke sund kost og motion. Kan være et lille hjælpemiddel i en samlet strategi.