Næringsværdi af druer til børn: Vitaminer, mineraler og portioner

Mange børn elsker druer – søde fingermad, sjove at spise. De er også sunde frugter med stor næringværdi. Uanset om du pakker dem til skolefrokost eller serverer som efterskolesnack, nyder børn vitaminer/mineraler.

Kalorier og fedt

Børn behøver normalt ikke overvåge kalorier ved balanceret kost. Ideelt indtag varierer 1.600-2.500 kcal/dag efter alder. Druer bidrager lidt: 1 kop = 104 kalorier, 0,5g fedt.

C-vitamin

1 kop druer = 16,3 mg C-vitamin. Børn har brug for 15-45 mg/dag (efter alder) → druer er glimrende til dagligt behov. C-vitamin kritisk til vækst/reparation af væv, blodkar.

Kalium

Alle mennesker har brug for kalium til hjerte/fordøjelse. 1 portion druer = 288 mg kalium. Børn har brug for 1.000-2.000 mg/dag (efter alder).

Calcium

Druer er IKKE fremragende calciumkilde, men giver 15 mg/portion. Barn kræver 500-1.300 mg/dag. Calcium kritisk til knogle/tandvækst. Tip: server druer med 1 oz cheddarost for at øge calcium.