Melamin: Egenskaber, anvendelser og sikkerhedsmæssige bekymringer

Melamin er et syntetisk krystallinsk stof sammensat af carbon, kvælstof og hydrogen. Melamin bruges til at lave harts, som i sin tur bruges til at lave plaste. Når det ophettes til en høj temperatur og kombineres med formaldehyd, danner melamin et holdbart plastmateriale. Materialet bruges ofte til at lave tallerken og rengøringsprodukter. Indtagelse af høje niveauer af melamin er farlig for mennesker og dyr.

Brug i mad

• Forenede Stater forbuder brugen af melamin som et fødevaretilskud. Dog kan stoffer, der kommer i kontakt med mad, indeholde melamin.

Melamin-tilbagekald

• I 2007 og 2008 blev kæledyrfoder og babymælkeersatser importeret fra Kina tilbagekaldt i USA, fordi de blev fundet at indeholde melamin, og førte til sygdom og død for både kæledyr og babyer.

Kød-eksponering

• Efter tilbagekaldet blev det opdaget, at cyromazin, et kemisk stof afledt fra melamin, havde været brugt i dyrefoder og pesticider i Kina. Dens brug gav anledning til, at myndigheder i Hong Kong og USA testede kød for mulig forurening.

USA kødtest

• USA testede 539 prøver af kødprodukter i april 2009. Alle prøver havde en melamin-koncentration på mindre end 1,0 ppm, som ikke blev klassificeret som en folkesundhedsmæssig bekymring.

Melamin-risici

• Ifølge Centers for Disease Control hjemmeside har studier udført på dyr vist, at eksponering for lave doser af melamin præsenterer lille risiko. Dog har eksponering for højere niveauer af kemikaliet forårsaget urinære problemer i dyr, og kontinuerlig eksponering for melamin forårsagede blærekræft.