Boost serotonin naturligt: Fødevarer der kan hjælpe

Serotonin

Serotonin er et hormon, der virker som neurotransmitter og relæer beskeder i hjernen. Findes i epifyse, blodplater, fordøjelsessystem og hjerne. Ubalance antages at forårsage depression, angst, panik og OCD. Ca. 90% af kroppens serotonin ligger i fordøjelsessystemet. En kost rig på serotonin-boostende fødevarer kan have positiv effekt.

Fødevarer med tryptofan

Tryptofan er en aminosyre i højprotein fødevarer: tygge, mælk, havre, rødt kød, æg, solsikkefrø, jordnødder. Konverteres til serotonin i kroppen. Ifølge Julia Ross ("The Mood Cure") gav tryptofan-tilskud 50% fald i depressionssymptomer. Fjernelse af tryptofan senker serotonin og øger depression.

Fisk

Omega-3 fedtsyrer i fisk fremmer produktion og beskyttelse af humørforbedrende hjernkemikalier, herunder serotonin. WebMD: omega-3 påvirker bipolar lidelse positivt; depressionspatienter har lavere omega-3 i røde blodlegemer. Fedt rig fisk: vild laks, sild, sild. Fish oil findes som kosttilskud.

Hveprotein (Whey)

Hveprotein regulerer appetit, styrker immunsystemet og øger serotonin. Indholder tryptofan. Ifølge Ed Clements øger hveprotein hjernens serotoninfunktion bedre end mælkeprotein i en dobbelt-blind studie.

Mørk chokolade

Kakao forbundet med serotoninøgning. Mørk chokolade frigiver serotonin og endorfiner, lindrer depression. Risiko: sukkerfald. Løsning: spis 70%+ kakao.

Magnesiumrige fødevarer

Magnesium er afgørende for serotoninproduktion. Depressives har ofte lavt magnesium (Real Depression Help). Kilder: mandler, avocado, paranødder, sojabønner, helleflynder, grønne bladgrøntsager.