Deaminerer leveren fedtsyrer?

Leveren metaboliserer primært kulhydrater, proteiner og fedtstoffer. Mens leveren er involveret i metabolismen af ​​proteiner og aminosyrer, herunder deaminering, deaminerer den ikke direkte fedtsyrer.

Deaminering er processen med at fjerne en aminogruppe (-NH2) fra en organisk forbindelse, såsom en aminosyre. I forbindelse med proteinmetabolisme spiller leveren en rolle i deamineringsreaktioner. Aminosyrer, som er byggestenene i proteiner, kan gennemgå deaminering i leveren for at producere ammoniak (NH3) og ketoasyrer.

På den anden side er fedtsyrer lange kæder af kulstofatomer med brint- og oxygenatomer. De er ikke direkte involveret i deamineringsreaktioner. Nedbrydningen og forarbejdningen af ​​fedtsyrer sker gennem forskellige metaboliske veje, såsom beta-oxidation, som primært finder sted i mitokondrierne i leverceller og andet væv.