Forebyggelse af tyktarmskræft: Kost og fødevarevalg

Ifølge American Cancer Society er kolorektal kræft en af de kræftformer, der mest påvirkes af din kost. Over for en så skræmmende og aggressiv sygdom, er det gode nyheder. Du kan være mere i kontrol med din sundhed ved at spise fødevarer, der er kendt for at hjælpe med at forebygge tyktarmskræft. At integrere en bred vifte af frugter og grøntsager, sammen med fiber fra fuldkorn, kan hjælpe med at beskytte dig mod denne sygdom.

Grøntsager

At spise en bred vifte af friske grøntsager er en af de mest effektive måder at reducere din risiko for tyktarmskræft på. Sørg for, at du får masser af grønne bladgrøntsager i din kost. De leverer kroppen med en masse vigtige vitaminer, som A, B og C, og indeholder også kalium og jern. Disse næringsstoffer er alle nødvendige for sund kropsfunktion. Rodgrøntsager som gulerødder, rødbeder og løg giver din krop både vitaminer og fiber. Fiber hjælper med at holde tarmen ren og sund, hvilket kan forebygge tyktarmskræft. Spis masser af grøntsager, der indeholder folat, som bladgrøntsager og bønner. Folat er også kendt for at hjælpe med at forebygge tyktarmskræft. Korsblomstgrøntsager kan faktisk formildre alvorligheden af allerede eksisterende kolorektal kræft. Denne kategori indeholder ting som broccoli, blomkål og hvidkål.

Lavt fedt

At spise en lavfedt kost er også ekstremt vigtigt for at forebygge tyktarmskræft. Fedtstoffer der stammer fra dyr, kaldt mættede fedtsyrer, er skadelige for tyktarmen. Når fordøjelsessystemet prøver at bryde fettet ned, produceres et biprodukt, der er kendt for at forårsage kræft. At begrænse dit indtag af mættet fedt, som kommer fra kød, æg og mejeriprodukter, kan hjælpe med at reducere din risiko for at få tyktarmskræft. Vælg sunde fedtstoffer, som de fra olivenolie, nødder, frø og avocadoer. En kost, der er lav i kød, især rødt kød, er kendt for at hjælpe med at forebygge kræft.

Frugt

At spise masser af frugt er også vigtigt for at forebygge kræft. Bær er berømte for deres høje koncentration af antioxidanter. Blåbær i særdeleshed er kendt for at hjælpe med at forebygge tyktarmskræft. Frugter som æbler og pærer indeholder masser af fiber, som er vigtigt for fordøjelsessundheden. De fleste frugter indeholder masser af de vitaminer og næringsstoffer, du har brug for for at holde din krop sund.

Fuldkorn

Hold dig til fuldkorn, når du vælger brød og andre bagerivarer. Fuld korn leverer masser af sundt fiber. Men tjek ingredienslisten før du køber. Meget korn er over-forarbejdet, og det fjerner mange af fuldkornets sundhedsfordeler. Undgå produkter lavet af hvidt mel. Processen med at lave hvidt mel fjerner skallen og spir fra kornene. Disse komponenter er det, der leverer en kilde til fiber, og de er meget værdifulde for din sundhed. Det samme gælder for ris. Hvid ris er simpelthen brun ris, der er forarbejdet for at fjerne den ydre skal. Men denne skal indeholder det fiber, der gør ris sund. Vælg brun ris, når du har muligheden.

Grøn te

Grøn te er kendt for sin høje koncentration af antioxidanter. Forskere fra Purdue University fandt en forbindelse i grøn te, der kan bremse kræftcellevækst og endda dræbe kræftceller. Folk, der drikker mere end fire kopper brygget hver dag, har vist en lavere forekomst af kræft end dem, der ikke gør. Forskningen på grøn te og dens kræftbekæmpende evner er stadig ret ny, men det kan sikkert ikke skade at integrere det i din kost.