Kost efter gastric bypass: Hvad du kan forvente og hvordan du lykkes

Formålet med kosten

Ifølge National Institutes of Health er ca. 133,6 millioner amerikanere overvægtige eller fedme syge. Mens de fleste tager af med kost og motion, søger mange medicinsk hjælp. Gastric bypass er en af de mest populære vægttabsoperationer. Den krymper maven, begrænser mængden af mad og hjælper med vægttab.

Formål med efterfølgende kost

• Formålet er at lade kroppen tilpasse sig den store forandring. Ifølge Mayo Clinic: 1) Maven har brug for tid til at helbrede, hvilket automatisk begrænser madafgiften. 2) Det tager tid at vænne sig til at spise kun en brøkdel af det almindelige. 3) Kost skal sikre, at proceduren virker og vægttabet sker, mens bivirkninger minimeres.

Kostens faser

• Ifølge University of Rochester Medical Center: Første 24-48 timer: intet mad, kun hvile. Derefter streng væskekost i 3-7 dage: suppe, bouillon, mælk, gelatin, vand. Fase 2: pured mad (2-4 uger) – alt skal være glat, ingen faste stykker. Grøntsager, kød, frugt, fisk, æg skal blends. Undgå krydret mad. Fase 3: bløde fødevarer (ca. 8 uger) – bløde frugter, kogte grøntsager, ternet kød. Regel: kan du mose det med en gaffel, kan du spise det. Dernæst genoptages fast kost.

Resultater

• Inden for de første to år kan man forvente at tabe mindst 50 % af overvægt, hvis kost- og motionsanbefalinger overholdes (Mayo Clinic). Selv efter operation er sund kost og daglig motion vigtigt (Temple University). Regelkontroller hos lægen sikrer, at ingen komplikationer opstår og vægttabet er sundt. Operationen er et værktøj – patienten skal følge kost og øge motion for ønsket resultat.