Indlæg Bariatric Ernæring

For personer, der er overvægtige , kan fedmekirurgi være livredning og liv skiftende. Ifølge den amerikanske Society for Metabolic og fedmekirurgi , mere end 200.000 mennesker gennemgik fedmekirurgi i 2008. Med ingen ende til fedme-epidemien i syne , er antallet af mennesker, der gennemgår fedmekirurgi forventes at stige i de kommende år. Efter ernæringsmæssige anbefalinger efter operationen er af yderste vigtighed at sikre vægttab succes og sundhed på både kort og lang sigt. Præoperativ Vurdering

Før fedmekirurgi procedure, bør en ernæringsmæssig vurdering foretages af en diætist eller læge til at vurdere eventuelle eksisterende problemer med ernæring, til at identificere problemer , der kan rettes , og for at skabe en ernærings planlægge efter operationen. Ud over at kontrollere for andre sygdomme som hjertesygdomme og type 2-diabetes , vil lægen tage vægten historie , resultaterne af laboratorieprøver, og ernæringsstatus i betragtning. Den diætist eller læge vil også vurdere patientens forandringsparathed , evne til at sætte mål , viden om ernæring , psykisk helbred og sociale liv.
Tre måneder efter operationen

i den første postoperative periode ( en til to dage efter operationen ) , kan ingen fast føde indtages . På dette tidspunkt , er en flydende diæt anbefales , som kan bestå af juice, mælk, bouillon eller kogte korn. Tilstrækkelig hydrering er vigtig. Efter den første flydende kost, vil kosten videre til purerede fødevarer til cirka tre til fire uger. Derefter en blød mad kost, såsom frisk frugt, kogte grøntsager og hakket kød , anbefales til yderligere otte uger før regelmæssige fødevarer kan forbruges.

En patient bør i første omgang starte med mange små måltider hver dag og derefter gradvist sænke måltider indtil en almindelig kost er nået. Dette trin -for- trin-proces sikrer korrekt heling af operationsstedet.

Hele denne proces , en læge vil fortsætte overvågningen for symptomer på vitaminmangel , da dette er en væsentlig bekymring i den postoperative periode . Fedmekirurgi ændrer vitamin absorption og genopfyldning , og daglige multivitaminer og mineraltilskud er værdifulde i at bevare indtag for optimal kropsfunktion . Proteinindholdet af måltider er også meget vigtigt for helbredelse.

Ved hvert besøg, vil lægen styrke, hvad hun diskuterede i den præoperative besøg , herunder den tidligere godkendte ernæringsmæssige plan , egenomsorg recept og adfærdsmæssige ændringer .

fortsat kostråd

Fastholdelse tilstrækkelig ernæring er stadig vigtigt efter den indledende postoperative periode . Selvom almindelige fødevarer kan indtages , gælder de samme principper som i de indledende faser . Drikke og spise langsomt for at undgå komplikationer såsom kvalme eller opkastning. Hvert måltid skal tage 30 minutter at forbruge. Tilsvarende bør drikke en kop væske tage mellem 30 og 60 minutter . Højt fedtindhold og højt sukker fødevarer bør undgås for at minimere problemer. Fortsæt med at spise proteinrige måltider. Du må ikke drikke væske , mens man spiser mad , og tygge mad for at undgå blokeringer. Små måltider er stadig vigtig, da maven kun vil holde et maksimum på 1 til 1,5 kopper mad ad gangen.

Opfølgende besøg med lægen fortsat vil berøre ernæringsmæssige mål . Hydration (ideelt seks til otte kopper væske dagligt ), vil tekstur progression , vitamin /mineral niveauer og madplaner og passende valg af fødevarer gennemgås for at sikre , at vægttab er maksimeret .