Forberedelse til bariatrisk kirurgi: Pre-op kostplan

Baggrund

Bariatrisk kirurgi (vægtstabberende operation) mindsker mavekapaciteten for at hjælpe alment fedme. Operationen er ingen magisk kur – patient skal bruge kost og motion før og efter for at opnå varig vægttab.

1. Vægtstab før operation

• Kirurg kan kræve 8 % vægttab før operation for at reducere komplikationsrisiko (Dr. Sergio Huerta).
• Mål: Reducer fedt om maven og i nogle tilfælde leverstørrelse.
• Typisk præ-operativ kost: 800–1200 kcal/dag (BariatricChoice.com).
• Højt proteinindhold: 70–120 g protein/dag. Undgå raffineret sukker og mættede fedtsyrer.
• Kosten starter livslange ændringer, der fortsætter efter operationen.

2. Væskekost (Liquid Diet)

• Kirurg kan påbyde højprotein væskekost før gastric bypass.
• Formål: Eliminer mavefedt, mindsk lever (letter operationen).
• Whey protein shakes anbefales ofte til leverreduktion.
• Efter operation: Kun ~60 ml (2 oz) væske per måltid – præ-op væskekost hjælper til at tilpasse sig.
• Diskutér med læge og klinisk diætist. Mulighed for gradvis overgang til fuld væskekost over 2–3 måneder.

3. Forberedelse til genoptræning

• Genoptræning er smertefuld og krævende. Præ-op kost forbereder kroppen.
• Lavt fedt/kalorier, undgå raffineret sukker/behandlet mad.
• Kulhydrater fra frugt, grønt, fuldkorn. Let kød: fisk, kylling.
• Etablér vane med mange små måltider allerede før operation (efter op: meget små portioner).

Resumé

Pre-op kost er en kritisk del af bariatrisk succes: vægttab, leverreduktion, proteinoptimering, vaneændring. Følg lægens og diætistens specifikke anvisninger.