Total gastrektomi kost: Ernæring & genoptræning efter mavefjernelse

En total gastrektomi, eller fjernelse af hele maven, er nødvendig, når du har ukontrolleret blødning, betændelse, kræft eller godartede tumorer. Efter operationen skal du justere din kost. Selvom at tilpasse en gastrektomi-kost måske ikke er nemt i starten, vil det med lidt tid og tålmodighed blive anden natur.

Total Gastrektomi Kost

Forbrug en "anti-dumping" kost efter din operation, ifølge Jackson-Siegelbaum Gastroenterology Clinic. Dumping, som kan opstå efter fjernelse af en del eller hele maven, udløses af mad – især sukker – der passerer fordøjelsessystemet for hurtigt. Det kan forårsage træthed, svimmelhed, kramper og diaré. Undgå sukkerholdige fødevarer som kager, is, sodavand, sukkerholdige frugtdrikke og frugter i sirup efter din operation. Undgå også produkter, der er høje i sødestoffer relateret til sukker, som glukose, honning, fruktose (fundet i frugter), dextrose, maissirup og sukrose. Fokuser dit fødeindtag omkring fuldkorn, grøntsager, mager kød, lavfedt mejeri og sunde umættede fedtsyrer. Hvert måltid bør indeholde en frugt eller grøntsag, et fuldkorn, et mager protein og en lille mængde sundt fedt, som fra nødder, frø, fedtindholdende frugter som avocado eller kokos, eller olier som jordnød, sesam, oliven, fisk eller hørfrø.

Kostmodifikationer

Ændr din spiseplan til at tillade fem eller seks små måltider gennem dagen for at undgå at overbelaste din fordøjelsestrakt. For yderligere at forsinkke fordøjelsen, drik ikke mere end 4 ounces drikkevarer med dine måltider; i stedet drik 30 til 45 minutter før eller en time eller mere efter at have spist. Ekstremt varme og ekstremt kolde fødevarer kan forårsage ubehag for nogle mennesker.

Eksempelmenu

Start din dag med en lille to-æg omelet tilberedt med ost og tomater. Til side spiser du en halv portion friske bær og et stykke eller to fuldkornstost med natur peanut butter. Til frokost spiser du et halv sandwich med frisk kylling eller kalkun, salat, tomat og ost, sammen med en lille skål grøntsagssuppe og nogle kapsler fiskolie. Til aftensmad forbruger du en laksesteg kogt i olivenolie og serveret med brun ris eller fuldkorn brød med en lille havesalat med eddike dressing. Spis sunde snacks imellem disse måltider.