Bariatrisk kost: Mad at spise efter vægttabskirurgi

Bariatrisk kost: Mad at spise efter vægttabskirurgi

Bariatrisk kirurgi = vægttabskirurgi. Mavebypass og lap band er typer. Kirurgien begrænser madindtag → tvunget kostændring. Overgangen kan være svær – en liste over acceptabel mad hjælper.

Faser

1. Væske (uge 1 post-op)

KUN væske. Mave er meget følsom – overtryk giver problemer. Vand, bouillon, næringsskyldende juicer. VIGTIGT: nip, IKKE sluge. Næringsshakes fungerer godt (tilstrækkelige kalorier).

2. Renset mad (uge 2)

Overgang til renset. Yoghurt, ost, æg anbefales (højt protein). ALLE fødevarer SKAL renses i blender – ingen klumper. Mave stadig følsom for tryk – fast, urenset mad forbudt.

3. Blød mad (uge 3+)

Blød, tugbar mad. Hytteost, syltede frugter, ris, pasta. Hvis tøffere mad (kød): MÅ renses i blender først.

4. Fast mad (sidste fase)

Endelig fast mad. VIGTIGT: lavt sukker OG lavt fedt. Frugter, grøntsager, fisk acceptabelt. Bariatrisk kirurgi gør mæt hurtigere – men ved fortsat fedtindtag trods mæthed → vægtøgning igen. Anbefalet: max 1.400 kcal/dag.