Er løg og tomat ikke godt for hyperthyreoidea?

Løg og tomat anses generelt ikke for at være skadeligt for mennesker med hyperthyroidisme. Faktisk har nogle undersøgelser endda antydet, at visse forbindelser fundet i løg og tomater kan have gavnlige virkninger på skjoldbruskkirtelfunktionen. For eksempel har quercetin, et flavonoid fundet i løg, vist sig at hæmme aktiviteten af ​​thyroidperoxidase, et enzym, der er involveret i produktionen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner. Derudover er tomater en god kilde til jod, et mineral, der er afgørende for skjoldbruskkirtlens funktion. Det er dog vigtigt at bemærke, at nogle mennesker med hyperthyroidisme kan opleve en stigning i symptomer efter indtagelse af løg eller tomater. Hvis du har hyperthyroidisme og er bekymret over virkningerne af disse grøntsager, er det bedst at tale med din læge eller en registreret diætist.