Skjoldbruskkirtelsygdom og kost: Hvordan fødevarer påvirker dit helbred

Skjoldbruskkirtelsygdom karakteriseres af over- eller underproduktion af skjoldbruskkirtelhormon i kroppen. Når skjoldbruskkirtelen er dysfunktionel, får den andre kropssystemer til at blive ubalanceret. Dette kan påvirke stofskiftet og hvor effektivt kroppen kan brænde kalorier. En, der er hyperthyreotisk, vil brænde kalorier for hurtigt, mens en, der er hypothyreotisk, vil have svært ved at brænde kalorier, med vægtøgning som følge. Hvis du har hypothyreose, findes der nogle måder at ændre kosten for at hjælpe kroppen med at opretholde en sund vægt.

Eliminering af raffineret sukker

Raffineret sukker indeholder kalorier med lidt til ingen næringsstoffer, og når kroppen modtager raffineret sukker, går det straks ind i blodet og hæver blodsukkeret. Dette blodsukker "spike" falder til sidst, så kroppen længes efter mere raffineret sukker for at løfte det igen. Denne cyklus er ikke kun farlig for at opretholde måden, skjoldbruskkirtelen og kroppen fungerer på, men tilføjer også ekstra kalorier. Disse ekstra kalorier fører til vægtøgning og overvægt.

Øgning af magre proteiner

Proteiner hjælper kroppen med at regulere blodsukre, og at spise protein til hvert måltid og snack hjælper med at forhindre kroppen i at længes efter flere kalorier. Dette kan hjælpe med at bekæmpe vægtøgningen forbundet med en hypothyreotisk tilstand. Det er vigtigt at spise proteiner, der er magre, som kyllingebryst eller oksekam, så kroppen ikke modtager de mættede fedtsyrer, der er i fedtigt kød, som marmoriseret oksekød eller bacon.

Øgning af frisk frugt og grønt

Frisk frugt og grønt indeholder meget høje niveauer af vitaminer og mineraler, som kan hjælpe nogen med en skjoldbruskkirtelsygdom til at føle sig mere energisk og aktiv. Frisk frugt og grønt, som æbler, gulerødder, broccoli, hvidkål og mørke bladgrøntsager, har også højt vandindhold og lavt kalorieindhold. Det gør det nemt at spise store mængder frugt og grønt uden at indtage ekstra kalorier.

Udvalg af fedtsyrer med omtanke

Visse fedtsyrer er gavnlige for nogen med en skjoldbruskkirteltilstand, såsom fedtsyrer, der er enkelumættede, som olivenolie, eller dem, der indeholder omega-fedtsyrer, som hørfrøolie. Disse fedtsyrer bør spises i moderation for at støtte kroppens systemer korrekt. Fedtsyrer, der bør undgås helt, inkluderer trans- eller hydrogenaterede fedtsyrer, mættede fedtsyrer, dyrefedtsyrer og kunstige fedtsyrer.

Øgning af fiber

Fiber hjælper skjoldbruskkirtelsygdomssyndere ved at hjælpe kroppen med at skylle toksiner og affald nemmere ud. Høj-fiber fødevarer inkluderer fuldkorn som havregryn, brun ris og hirse, samt råt grøntsager og frugt. At spise masser af fiber vil også hjælpe dig med at føle dig mættere, minimere det daglige kalorieindtag.