Hypothyreose-kost: Fødevarer til skjoldbrusksundhed og symptomlindring

Fødevarer at undgå

Skjoldbruskirtlen har brug for jod for at kunne funktione. Visse fødevarer binder jod og hindrer de positive effekter af medicinen. Når du tager din skjoldbruskmedicin, vær konsistent ved at tage den samtidig hver dag. Undgå disse fødevarer i mindst flere timer før og efter indtagelse af din medicin. Ifølge Mayo Clinic på www.mayoclinic.com kan for meget kostfiber forstyrre skjoldbrusk-erstatningsmedicin. Fibrige fødevarer inkluderer hvidkål, broccoli, boghvede, grønkål, havre, rug og bønner. Desuden vil calcium ikke tillade, at medicinen optages korrekt. Disse fødevarer inkluderer mælk, ost og calcium-berigede juicer. Desuden bør du afstå fra at tage nogen tilskud med calcium eller aluminium, fordi de kan forstyrre medicinen.

Fede fødevarer

University of Maryland Medical Center på www.umm.edu foreslår at udelade usunde fedtstoffer som oksekød og bearbejdede fødevarer. Erstat oksekød med lavt-fedt proteiner som fisk, kylling og kalkun. Trans-fede fødevarer kan hæve kolesterol, hvilket forværrer symptomerne af højt kolesterol og vægtøgning fundet hos mennesker med hypothyreose. Inkorporer mere friske grøntsager, fuldkorn og frugter. Spis fødevarer pakket med antioxidanter som blåbær, tomater, peberfrugter, squash og kirsebær. De med hypothyreose er ofte udtømte for vitaminer og næringstoffer. Få den næring, du har brug for, ved at tilføje fødevarer pakket med vitaminer i din kost.

Jodrige fødevarer

University of Michigan på www.med.umich.edu rapporterer, at hypothyreose kan forårsages af mangel på jod i kosten. Selvom det er sjældent, er det muligt at ikke spise nok jod til, at din skjoldbruskirtel kan funktione. Universitetet anbefaler til voksne kvinder og mænd at få 100 mikrogram jod dagligt. Hjælp din underproduktive skjoldbruskirtler ved at tilføje mere jod i din kost. De fleste mennesker får deres jod fra at spise bordssalt. Bordssalt er højt i jod, men kan også hæve blodtryk og forårsage hypertension. Spis fødevarer med jod som torsk, kullemør, æg, tang, kelp og havsalt. Sushi er et godt valg for dem, der prøver at få mere jod. Nori-tangen brugt i sushi-ruller er fuld af jod. Vælg sushi-ruller lavet med brun ris. Eksperimenter hjemme ved at lave dine egne ruller med fødevarer, der er vigtige for din hypothyreose-kost.