Havre og skjoldbruskærtelsundhed: Kan havre hjælpe?

Skjoldbruskærtelen, en sommerfugleformet endokrin kirtel beliggende i forsiden af halsen nær trachea, regulerer hormoner, stofskifte og proteinproduktion. Thyroxin (forkortet som T3) og trijodthyronin (T4), hormoner afskilt af skjoldbruskærtelen, rejser til andre dele af kroppen. Når skjoldbruskærtelen mislykkes, kan ændringer i kosten accelerere dens retur til en balanceret produktion. Havre, længe betragtet som en af naturens mest fuldstændige fødevarer, er gavnlige for skjoldbruskærtelen i mange tilfælde.

Hypotyreose (Underaktiv skjoldbruskærtel)

Hypotyreose, eller en underaktiv skjoldbruskærtel, opstår, når skjoldbruskærtelen stopper med at afskille de nødvendige mængder hormoner. Mange af symptomerne forårsaget af hypotyreose kan initialt fejldiagnosticeres som mange andre tilstande, eller simpelthen at blive ældre. Vægttilvækst, træthed, hæs stemme og muskelsmerter er kun nogle få symptomer på en underaktiv skjoldbruskærtel. Læger foreskriver ofte syntetiske hormone-piller for at modvirke mangel på naturlig hormonproduktion. Dog grønne haver (Avena sativa) lindrer midlertidigt nerver og depression forbundet med en underaktiv skjoldbruskærtel. Alle typer haver er gode for hypotyreose. Variationer inkluderer tonicer solgt i sundhedsbutikker; havre-strå-te lavet af umodne haver; eller færdigpakket havre-stænger eller morgenmad. Og selvfølgelig varmt havregrød.

Hyperthyreose (Overaktiv skjoldbruskærtel)

Når skjoldbruskærtelen producerer for mange hormoner, forårsager hyperthyreose, eller overaktiv skjoldbruskærtel, hurtigt vægttab, rysten, åndsforkortelse og utildeevne til at tåle varme. Radioaktivt jod kan bruges til at dræbe de overaktive skjoldbruskærtel-celler. Alvorlige tilfælde kræver fjernelse af nogle eller alle dele af skjoldbruskærtelen. Undgå haver og havre-tilskud ved behandling af hyperthyreose, sammen med sukker, mejeriprodukter, hvede og pinjenødder. I stedet spis strumogene fødevarer, som bladgrønne grøntsager, som mindsker tilstedeværelsen af hormon-producerende jod i kroppen.

Skjoldbruskærtel-vedligeholdelse

Når skjoldbruskærtelen fungerer normalt, tester TSH (skjoldbruskærtel-stimulerende hormon), som regulerer T3 og T4-produktion, i det normale interval mellem 0,4 til 5,0. Hvis T3 og T4-scores også er normale, og du opretholder samme vægt i lange perioder, har du en sund skjoldbruskærtel. En velbalanceret kost, herunder en moderat mængde haver – som dem i morgenmads-cerealer og havregrød – vil holde din skjoldbruskærtel fungerende uden problemer.

Relaterede lidelser

En fordøjelseslidelse kaldet coeliaki sygdom forstyrrer absorptionen af næringstoffer fra mad og skader tyktarmen. Den er tæt knyttet til autoimmun skjoldbruskærtelsygdom. Mennesker med coeliaki sygdom lider af glutenintolerans og bør undgå hvede, byg og rug, men kan forbruge rene haver på begrænset basis, hvis de ikke indeholder nogen spor af hvede-gluten. Patienter med andre lidelser relateret til autoimmun skjoldbruskærtelsygdom som Graves' sygdom eller Hashimotos sygdom bør også forbruge haver, der ikke er forurenet med hvede-gluten.

Andre sundhedsfordeler

Havre er en af de bedste fødevarer til din overordnede sundhed. Udover at modvirke hypotyreose, giver haver fiber, reducerer cholesterin og højt blodtryk og holder dit hjerte stærkt. Havre mindsker også risikoen for at udvikle type 2 diabetes og visse kræftformer.