|  | Sundhed og Sygdom >  | Sygdomme og behandlinger | Sygdomme

Campylobacter jejuni: Den hyppigste årsag til fødeoverført gastroenteritis verden over

Campylobacter jejuni er en mikroaerofil, Gram-negativ krumstav og den hyppigste bakterielle årsag til diarrésygdomme globalt.

Transmissionsveje

  • Understegt fjerkræ (hovedreservoir).
  • Upastøriseret mælk og forurenet vand.
    • krydskontamination i køkkenet.
  • Direkte kontakt med dyr (huskedyr, landbrugsdyr).

Kliniske træk

  • Inkubationsperiode: 2–5 dage.
  • Prodrome: Feber, myalgi, hovedpine.
  • Sygdom: Diarré (ofte blodig), mavekramper, kvalme/opkastning.
  • Forløb: Typisk selvbegrænsende, varer 5–7 dage.

Potentielle komplikationer

  • Guillain-Barré-syndrom (molekylær mimikry; ~1 af 1.000 tilfælde).
  • Reaktiv artritis.
  • Post-infektiøst IBS.
  • Bakteriæmi (hovedsageligt hos immunforsvarrede patienter).

Diagnostik & behandling

  • Stolpekultur eller PCR.
  • Supportiv pleje: væske, elektrolytter.
  • Antibiotika (azithromycin, fluorokinoloner) hvis alvorlig, forlanget eller høj risiko.

Sygdomme