Grøn te: Kraftfulde antioxidanter og fordele for sundheden

Grøn te har magiske urtekræfter, der vil forbedre dit liv, genoprette din vitalitet og muligvis redde dit liv. Grøn te er blevet brugt som en undervej i tusinder af år. Kinesere og indere har drukket grøn te og udnyttet dets naturlige fordele i ca. 5.000 år nu. I den vestlige verden har vi først netop begyndt at opdage grøn tes naturlige sundhedsfordele.

Hvad er antioxidanter?

Det er opdaget, at grøn te indeholder meget kraftfulde antioxidanter kaldet polyfenoler. Disse polyfenoler er stærkere i koncentration i grøn te end i vitamin C og E. I forskellige studier udført på dyr og mennesker opdager videnskabsmænd, at grøn tes antioxidanter er så kraftfulde, at de kan hjælpe en person med at afværge visse former for kræft, såsom blærekræft og halskræft, og muligvis brystkræft hos kvinder, ifølge en studie på Aichi Cancer Center i Japan. Antioxidanterne antages også at hjælpe en persons hud med at forblive vital og ungdommelig ved at bekæmpe frie radikaler i atmosfæren.

Oldtidens te

Afstammet fra Camellia Sinensis-planten, blev grøn te oprindeligt dyrket i Østasien for tusinder af år siden. Camellia-planter kan vokse så store som en busk eller et træ. Det er de ufermenterede blade af planterne, der høstes og til sidst males op til te, der trækkes og lægges i vores tekopper i flere minutter for at gøre teen stærkere. Tre til fem minutter med at lægge teposen i din tekop er alt, der er nødvendigt for at udnyde de naturlige fordele, grøn te indeholder.

Katechiner

Grøn tes polyfenoler brydes ned til katechiner som EGCG og epicatechin. Videnskabsmænd studerer i øjeblikket dem, som rapporteret i New England Journal of Medicine i 2001, for at se, hvordan disse kraftpakker gavner menneskeheden. I en foreløbig rapport fra en en-årig studie fra 2006 fandt videnskabsmænd ud af, at grøn te indeholder ubeskrivelige naturkræfter i små teblade, der påstår at bekæmpe frie radikaler i en persons krop. Videnskabsmænd mener, at de frie radikaler forårsager, at en person alder, og at de frie radikaler kan forårsage hjerte-kar-sygdomme og kræft. Kliniske studier, som rapporteret i Annals of Epidemiology i 2000, indikerer, at grøn tes antioxidative egenskaber kan hjælpe med at forebygge aterosklerose og koronar hjerte-kar-sygdom.

Håb for brystkræft

Brystkræft kan have fundet sin modstander i grøn te. Nylige dyreforsøg fra Aichi Cancer Center i Japan har vist, at de antioxidative egenskaber ved grøn te har bekæmpet milde tilfælde af brystkræft hos dyr. Dog var studierne udført på mennesker uvist.

Katechiner bekæmper kræft

Der kan være håb for kræftpatienter på grund af nylige studier, der fandt ud af, at antioxidanterne selektivt kan hæmme væksten af kræft. National Cancer Institute siger, at i nylige laboratorieundersøgelser af laboratoriedyr fra Japan på Aichi Cancer Center, bekæmpede katechinerne de oxidative stressfaktorer, før de kunne skade dyrernes celler. De reducerede størrelsen på de eksisterende tumorer, og hæmmede dermed væksten af kræftcellerne.

Brug af grøn te

En gennemsnitlig kop grøn te indeholder 50 til 150 milligram polyfenoler. Japanske videnskabsmænd anbefaler, at folk drikker to til tre koppe grøn te om dagen for at få antioxidanterne. At drikke grøn te tros også at hjælpe folk med at tabe vægt på grund af blandingen af koffein, antioxidanterne og andre sunde, fedtbekæmpende egenskaber fundet i grøn te.